Malgré de multiples défis, l’insécurité alimentaire recule en Europe et en Asie centrale

Budapest (Hongrie) – Moins de sept ans avant l’échéance, l’Europe et l’Asie centrale avancent dans la concrétisation de l’objectif de développement durable (ODD) 2, dit «Faim zéro», s’agissant notamment de la lutte contre l’insécurité alimentaire et la malnutrition sous toutes ses formes, et ce malgré les grands défis rencontrés ces dernières années. Bien que le coût moyen d’une alimentation saine ait augmenté dans la région, le nombre de personnes n’ayant pas les moyens de se nourrir sainement a diminué en 2022.

Il s’agit de l’un des constats de l’édition 2023 du rapport sur la sécurité alimentaire et la nutrition en Europe et en Asie centrale, publié aujourd’hui par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), garante de l’objectif Faim zéro.

Les auteurs du rapport indiquent que les années précédentes, la pandémie, les conflits, les extrêmes météorologiques et les catastrophes naturelles ont rendu plus difficile d’améliorer la situation en matière de sécurité alimentaire et de nutrition. Néanmoins, depuis 2000, la prévalence de la sous-alimentation en Europe et en Asie centrale reste sous la barre des 2,5 pour cent. Le nombre estimé de personnes en situation d’insécurité alimentaire modérée ou grave a chuté de 4,1 pour cent , soit 4,7 millions, de 2021 à 2022 pour atteindre les 111,1 millions.

En 2022, dans quatre des sept sous-régions, dont l’Asie centrale, les Balkans occidentaux et le Caucase, la prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave a dépassé la moyenne régionale de 11,9 pour cent. D’après les estimations, les femmes sont plus touchées que les hommes. Cette constatation peut être généralisée à l’échelle mondiale.

«Nous espérons que ce rapport fournira des informations utiles à une collaboration intersectorielle, notamment entre les organisations de la société civile et le secteur privé, dans l’optique d’accélérer la concrétisation de l’ODD 2 en Europe et en Asie centrale», a déclaré M. Godfrey Magwenzi, responsable par intérim du Bureau régional de la FAO pour l’Europe et l’Asie centrale, dans l’avant-propos du rapport.

«La FAO est pleinement disposée et prête à seconder les États dans leur action, tant au niveau régional que national», a-t-il souligné.

En revanche, la tendance régionale en matière de surpoids et d’obésité est alarmante. En 2022, la prévalence d’enfants de moins de 5 ans en surpoids était de 7,1 pour cent en Europe et en Asie centrale, contre 5,6 pour cent au niveau mondial. Bien qu’il s’agisse d’une baisse comparé aux 9,7 pour cent de 2010, ce chiffre est plus de deux fois supérieur à la cible d’ici 2030. L’obésité chez les adultes est en augmentation dans l’ensemble des sous-régions et des pays de la région. Par contre, la plupart des pays ont progressé concernant d’autres cibles en matière de nutrition, notamment la lutte contre le retard de croissance et l’émaciation des enfants, ainsi que l’insuffisance pondérale à la naissance.

«Quand les personnes sont en situation d’insécurité alimentaire modérée, leur accès à la nourriture est problématique. Elles peuvent avoir à sacrifier d’autres besoins de base juste pour pouvoir se nourrir régulièrement, et le plus souvent, elles ne peuvent se procurer des aliments très nutritifs», explique Mme Tamara Nanitashvili, Fonctionnaire principale (politiques) à la FAO et auteure principale du rapport. «Une personne en situation d’insécurité alimentaire grave passe un ou plusieurs jours sans manger. Autrement dit, elle connaît vraisemblablement la faim.»

D’après les dernières estimations, plus de 25 millions de personnes en Europe et en Asie centrale (3,1 pour cent de la population totale de la région) n’avaient pas les moyens de se nourrir sainement en 2021, soit 2,7 millions de personnes de moins qu’un an auparavant.

L’édition 2023 du rapport régional sur la sécurité alimentaire et la nutrition reprend la conclusion de l’édition précédente. Les auteurs plaident pour la transformation des systèmes agroalimentaires et la refonte des politiques en matière d’alimentation et d’agriculture afin de relever les défis liés à la sécurité alimentaire, la nutrition, la santé, la durabilité environnementale et les moyens de subsistance des agriculteurs, en particulier des agriculteurs ruraux et d’autres acteurs du secteur agroalimentaire.

En savoir plus sur ce thème

Regional Overview of Food Security and Nutrition in Europe and Central Asia 2023 (Rapport sur la sécurité alimentaire et la nutrition en Europe et en Asie centrale)

L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2023

Putting a number on hunger: Different measures for different purposes (La faim en chiffres: des mesures différentes à des fins différentes)

La faim et l’insécurité alimentaire

Centre d’assistance sur les objectifs de développement durable

Bulletin

Europe and Central Asia - Regional Overview of Food Security and Nutrition 2023