2.1.1 - Prévalence de la sous-alimentation | Portail de données sur les indicateurs des ODD de la FAO | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Indicateur 2.1.1 - Prévalence de la sous-alimentation

La prévalence de la sous-alimentation (PoU) estime la proportion de la population dont la consommation alimentaire habituelle est insuffisante pour fournir l’apport énergétique alimentaire nécessaire à une vie normale, active et saine. Elle est exprimée en pourcentage. Cet indicateur mesure les progrès vers la réalisation de la cible de l'ODD 2.1.

Cible 2.1

D’ici à 2030, éliminer la faim et faire en sorte que chacun, en particulier les pauvres et les personnes en situation vulnérable, y compris les nourrissons, ait accès toute l’année à une alimentation saine, nutritive et suffisante.

Indicator 2.1.1: Progress Assessment

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Impact

La prévalence de la sous-alimentation offre aux pays une mesure pour suivre les progrès réalisés dans la lutte contre la faim de façon cohérente avec le passé. Avec l'indicateur 2.1.2, elle facilite la prise de décision éclairée afin de garantir qu'aucune personne et aucun territoire ne soit laissé pour compte et créer un monde Faim zéro.

Par sous-alimentation, on entend qu'une personne n'a pas accès à une quantité de nourriture suffisante pour satisfaire ses besoins en disponibilité énergétique alimentaire, sur une année. La FAO définit la faim comme synonyme de sous-alimentation chronique.

Résultats clés

Après avoir fortement augmenté de 2019 à 2021, la faim dans le monde – mesurée par la prévalence de la sous-alimentation (PoU) – s’est maintenue à peu près au même niveau pendant trois années consécutives, et touchait encore 9,1 pour cent de la population en 2023 (contre 7,5 pour cent en 2019).

On estime qu’entre 713 millions et 757 millions de personnes, soit respectivement 8,9 pour cent et 9,4 pour cent de la population mondiale, pourraient avoir connu la faim en 2023. Si l’on considère le milieu de la fourchette (733 millions), cela représente quelque 152 millions de personnes de plus qu’en 2019.

La faim continue d’augmenter en Afrique, mais reste relativement stable en Asie, et des progrès notables sont enregistrés en Amérique latine. L’Afrique reste la région qui présente la plus forte proportion de population touchée par la faim – 20,4 pour cent, contre 8,1 pour cent en Asie, 6,2 pour cent en Amérique latine et dans les Caraïbes et 7,3 pour cent en Océanie. Toutefois, l’Asie compte toujours plus de la moitié des personnes qui souffrent de la faim dans le monde.

D’après les projections, 582 millions de personnes seront en situation de sous-alimentation chronique à la fin de la décennie, ce qui souligne le défi colossal que représente l’ODD 2 (élimination de la faim). D’ici à 2030, l’Afrique, supplantant l’Asie, deviendra la région comptant plus de la moitié des personnes souffrant de la faim dans le monde.