治愈土壤的双手

29/04/2024

土壤是粮食的起源。没有健康的土壤，种植有营养的粮食无从谈起。土壤侵蚀等问题有可能导致农作物减产高达50%，农民的生计、生态环境、农业生产和粮食供应都会受到影响。土壤健康事关每一个人。

世界各地的农民面临诸多挑战，包括不当使用化肥和农药，以及缺乏关于土壤状况的知识。

为了从根本上解决这些问题，联合国粮食及农业组织（粮农组织）实施全球土壤医生计划，旨在培养一批训练有素的“土壤医生”，面向农民推广可持续土壤管理。该计划是全球土壤伙伴关系的一项重要举措，通过提供大量教育培训资源，支持土壤医生和农民教学相长。

以下是四个国家的案例，展示了粮农组织培养的土壤医生如何改善土壤管理实践，让农场恢复健康：

塔吉克斯坦

塔吉克斯坦只有7%的土地适合农业生产，极为稀缺。即便如此，土壤侵蚀和土地退化等问题仍对可持续农业构成威胁。为了缓解这些问题，塔吉克斯坦参与全球土壤医生计划，并挑选了两个肥力流失严重的地区进行试点。一批农民带头人在接受培训后成为认证“医生”，引导当地其他农户以可持续的方式对土壤进行管理。

土壤医生接受培训，学习进行实地评估，并作出有依据的决策，处理各种土壤问题。学员借助项目分发的土壤检测工具包，评估土壤状况，能够有效解决土壤肥力问题，改善土壤健康。

Davlatova Farishta是通过认证的土壤医生之一。据她反映，在她所在的地区，化肥供应迟缓和价格高昂是当地农民面临的主要困难。

她解释说：“全球土壤医生计划让农民认识到，有其他方法为作物提供养分，不需要完全依靠化肥。”

完成培训后，Davlatova利用该计划提供的工具，把自己学到的知识传授给其他农民，包括对土壤进行肉眼诊断，以及学习采用豆科作物轮作和秸秆还田来增加土壤中的有机质，而不仅仅是使用合成肥料。

老挝人民民主共和国

在老挝人民民主共和国的沙湾拿吉省，土壤贫瘠一直是一个主要问题。为此，粮农组织开展培训，讲解如何提高土壤中的有机质含量、解读土壤pH值和识别火山灰，这些都是影响植物养分供应的关键因素。掌握这些知识意味着农民可以正确诊断和处理农田中的土壤问题。

Sisavath Keochaleunsouk是一名土壤医生，他在农场实施轮作系统，全年生产作物。他分享说：“我们旱季种植西瓜，雨季种植水稻。现在我们明白了，作物需要轮作，因为旧土壤会随着时间的推移而丧失生产力。”通过从培训课程中获得的知识和技能，他更好地了解了如何提高土壤养分供应。除了种植西瓜外，他现在还将种植其他作物，并添加有机肥。

在老挝，已经有100名土壤医生完成培训，他们正在积极地传播项目传授的知识。项目计划拓展至另外50个村庄，争取再培训1000名土壤医生。

墨西哥

在墨西哥的霍奇米尔科，农民亲眼目睹了土壤的逐渐退化。使用废水灌溉将导致土壤中盐分逐步积累，土壤结构变差，最终导致土地生产力低下，损害生计。

Marina 和 Lourdes Dehesa参加了全球土壤医生计划，了解这些深层次的问题。通过在田间地头亲手实践，并利用土壤培训工具包，Marina 和 Lourdes培训了45名农民学会检测因使用城市废水而导致的土壤高盐度问题。24 名接受过培训的农民已经实施了在霍奇米尔科举办的土壤医生工作会议期间界定的土壤盐分管理实践。 这些做法，例如在灌溉前过滤城市废水、调节土壤湿度和施用堆肥，改善了土壤的 pH 值，从而促进了作物生长。

现在这些农民能够生产更多蔬菜、草本茶和玉米，并将其出售给游客，从而改善生计。 该计划培训了800 多名土壤医生，并得到政府持续支持，现已在全国推广。

多哥

在多哥，长期以来，农民通过焚烧森林开荒，以便连续种植作物，这种耕作方法不具有可持续性，最终导致土壤生产力低下和土地退化严重。这不仅破坏了环境，还影响到土壤中有机碳的含量，而有机碳是决定土壤有没有能力维持植物生长的关键因素。

Anaming Essoyéké和多哥当地其他农民加入全球土壤医生计划，学习对土壤进行评估和优化管理。该计划专家指导他们保护土壤中的有机质。

观察作物根系和评估土壤质地也是重要的方法，可以帮助农民观察土壤结构、养分供给和保水性。采用这些可持续的做法，可以让土壤长时间保持肥沃，农民也不再需要焚烧森林。

全球土壤医生计划已在全球21个国家已初见成效，目前已培养了1832名土壤医生，而且人数还在不断增加。在这些土壤医生的带动下，另外有约11545名农民也提升了能力，学会了保护土壤和采用可持续的耕作方法。

全球土壤医生计划传播专业知识，以保护土壤，维持农田健康。一名又一名土壤医生相继涌现，用自己的双手呵护和治愈土壤。

相关链接

相关链接

• 网站：粮农组织全球土壤伙伴关系
• 网站：粮农组织全球土壤医生计划
• 故事：有时土壤也需要看医生