蓝色转型
水生食物为全球粮食安全与营养做出重要贡献。其生物多样性、生产效率和较低的环境足迹使其成为一种未来食物。水生食物也往往更易于被脆弱社区获得,水生食物的生产为世界各地千百万人的生活和生计提供了支撑。
2021年水生动物和藻类的总产量达创纪录的2.184亿吨。水产养殖的快速发展在总量中占半数以上。同时,气候冲击、污染、环境退化、过度捕捞、管理不善和其他因素正在造成严重损失。如果要提高水生食物体系的韧性、可持续性、平等性和生产力,转型势在必行。
推动水生食物体系转型,不让如何掉队
- 粮农组织倡导蓝色转型愿景,促进:
- 对所有渔业资源的有效管理;
- 水产养殖业的可持续集约化和发展,以及;
- 价值链的效率、透明度、可溯源性和食品安全的改善。

主要政策讯息
人工智能、无人机和其他新技术推动了水生食物价值链的巨大转变。随着技术发挥主导作用,形势正在发生不断变化。粮农组织矢志不渝致力于带领合作伙伴利用这些创新推动具有韧性和持久的转型。
《改善水产养殖生物安全渐进管理路径》(PMP/AB) 等开创性举措协助各国制定政策、开展规划以及对病原体对水产养殖带来的风险进行具有成本效益的管理。
粮农组织通过有关水生生物多样性的AquaGRIS等信息系统帮助进行决策和政策制定,帮助各国和私营部门采集、组织和分享有关六大分类600多个水产养殖物种的野生种群和养殖品种的全球数据和信息。
渔业价值链不仅事关食物。它关系到在这一产业劳作的人以及他们所支撑起的社区。粮农组织的“蓝色转型”以加强这些主体的社会保护并支持他们的生计手段为己任。这一承诺的一个具体事例体现在粮农组织牵动制定《 渔业和水产养殖价值链社会责任准则》的工作。
了解、缓解和适应气候变化影响 是应对水生食物体系当前挑战的关键步骤。对这一使命至关重要的是向小规模渔民、水产养殖户和渔业工人赋权,从而应对这些挑战。通过《小规模渔业自愿准则》等约法,粮农组织与成员国并肩合作,坚定不移加强韧性和平等。重点仍然放在那些生计、收入和生活方式都依赖于渔业和水产养殖业繁荣的群体身上。