La región de Europa y Asia Central es una región diversa que engloba países con economías de ingresos altos, medianos y en transición, los cuales muestran prioridades diferentes en materia de alimentación y agricultura. Aunque la región ha logrado considerables avances en cuanto a productividad agrícola, normas de seguridad alimentaria, integración del comercio y ordenación sostenible de los recursos, sigue habiendo inseguridad alimentaria: en 2023, esta afectó al 11,5 % de la población y, según las estimaciones, 64,3 millones de personas no podían permitirse una dieta saludable. Al mismo tiempo, la innovación continua, la digitalización y la evolución de los sistemas alimentarios siguen creando oportunidades para reforzar la sostenibilidad, la resiliencia y la capacidad competitiva del sector agroalimentario.

En los últimos decenios la región ha experimentado una transformación económica y agrícola sustancial y se ha incrementado la participación del sector privado en las cadenas de valor agroalimentarias. La región sigue siendo un importante productor de cereales y productos hortícolas, pecuarios, pesqueros y forestales, mientras que la ordenación sostenible de la tierra, el agua, los bosques y la biodiversidad es fundamental para la resiliencia a largo plazo y la adaptación climática. La seguridad del abastecimiento de agua, especialmente en Asia central, el Cáucaso y los Balcanes occidentales, se ha convertido en un factor decisivo para la sostenibilidad y la resiliencia de los sistemas agroalimentarios.

A pesar de los considerables avances, desafíos como el cambio climático, la escasez de agua, la pérdida de biodiversidad, la despoblación de las zonas rurales y la inestabilidad de los mercados siguen afectando a los sistemas agroalimentarios. En respuesta a ello, la FAO colabora con los Miembros y asociados por medio de tres programas prioritarios regionales centrados en la transformación rural inclusiva, las dietas saludables y los sistemas agroalimentarios sostenibles, así como en la ordenación de los recursos naturales, la protección ambiental y la resiliencia climática. A través de la región, la FAO colabora con organizaciones como COLDIRETTI, Danone, Cassa Depositi e Prestiti o la Federación de Asociaciones del Sector de la Alimentación y las Bebidas de Turquía (TGDF) con el fin de promover cadenas de valor sostenibles, actividades de nutrición, innovaciones, inversiones responsables, acceso a los mercados y oportunidades para los agricultores, las organizaciones de productores y las pymes agroalimentarias. 

La FAO acoge con satisfacción la colaboración con el sector privado para fomentar el intercambio de conocimientos, apoyar la innovación y las prácticas empresariales sostenibles, y ayudar a abordar los retos cambiantes de la región en materia alimentaria y agrícola. De acuerdo con su Estrategia para la colaboración con el sector privado (2026-2030), se propone fomentar la innovación, la inversión responsable y la financiación sostenible, promover la acción climática, la ciencia y la tecnología, y apoyar el crecimiento de las pymes, las organizaciones de productores y otros agentes del sector agroalimentario. Juntos podemos impulsar sistemas agroalimentarios más resilientes, competitivos y sostenibles en la región de Europa y Asia Central.