Unos pastizales saludables y la tenacidad de una agricultora contribuyen a recuperar un producto lácteo georgiano que había caído en el olvido
En las tierras altas de Nepal, una joven pastora está desarrollando un medio de vida a partir del queso de yak y de su decisión de no marcharse
La reciente declaración de la trashumancia como Bien de Interés Cultural en la Comunidad de Madrid coincide con el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026. RFEAGAS conversa con el coordinador del Centro de Conocimiento Pastoril de la FAO sobre la conservación de las razas autóc...