Découvrez le parcours des aliments

Tout voyage commence par un petit quelque chose: une graine, un jeune plant, un alevin – une nouvelle vie. De ces prémices naît une incroyable diversité d’aliments.

L’exposition est conçue comme un parcours qui mène les visiteurs des semences jusqu’aux aliments et leur permet ainsi de comprendre comment les systèmes agroalimentaires fonctionnent concrètement. Au fil des différents espaces, les visiteurs découvriront les liens qui existent entre les intrants, les systèmes de production, les processus de transformation, les marchés et la consommation, ainsi que le rôle que jouent l’innovation et les connaissances à chacune des étapes.

À travers les multiples pavillons et expériences interactives, les visiteurs pourront explorer la diversité des semences, des aliments et des technologies, assister à des démonstrations en direct et découvrir des spécialités culinaires du monde entier, ce qui rend ce parcours à la fois concret, captivant et facile à comprendre.

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