Plataforma de Conocimientos sobre las Cadenas de Valor Alimentarias Sostenibles

Acerca de la plataforma

Esta plataforma mundial de conocimientos ofrece un portal de fácil empleo para acceder a orientaciones e información prácticas sobre el desarrollo de cadenas de valor alimentarias sostenibles (CVAS). El desarrollo de CVAS es un enfoque orientado al mercado y basado en los sistemas para la medición, el análisis y la mejora del rendimiento de las cadenas de valor alimentarias (CVA) de manera que se contribuya a garantizar su sostenibilidad económica, social y medioambiental. Un extenso vocabulario de términos técnicos elaborado específicamente para las CVAS permite realizar búsquedas complejas en las exhaustivas bases de datos de la plataforma. Respalda la plataforma una comunidad de miembros que facilita la creación de redes y el intercambio de ideas entre los responsables de la formulación de políticas, los encargados de la formulación de proyectos, los profesionales sobre el terreno y otras personas que trabajan en temas relacionados con las CVAS.

Elementos Añadidos a la Biblioteca

L'objectif de ce guide est d'aider les administrations à formuler et appliquer l'analyse de la chaîne de valeur, à maximiser l'addition de valeur des produits ...
Ce guide propose une approche et des outils pour la planification et le suivi évaluation de l’analyse participative de la vulnérabilité aux changements climatiques. L’analyse ...

Elementos Añadidos al Centro de Capacitación y Aprendizaje

This series of manuals on small-scale food processing is intended as a hands-on guide for anyone starting or currently operating a food ...
Le présent guide de bonnes pratiques, élaboré en collaboration avec l’IRAN, la DGA, des personnes ressources de la filière oignon ...

Debates de los Miembros

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Noticias

Las mujeres juegan un rol preponderante en los  sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe, tanto en la producción, ...
Rome, Italy - The Food Systems and Food Safety Division (ESF) at the Food and Agriculture Organization (FAO) is pleased ...