Plate-forme des Actions Alimentaires Urbaines

Contribution des systèmes de distribution alimentaire à la sécurité alimentaire des villes : étude de cas sur l’agglomération de Rabat (Maroc)

Auteur: Mohammed ADERGHAL, Sylvaine LEMEILLEUR, Bruno ROMAGNY
Publié par: AFD - Agence Française de Développement
2019

Les systèmes de distribution alimentaire (SDA) des pays en développement sont l’objet de profondes transformations ces dernières années. L’objectif de cette étude commandité par l’AFD est d’identifier des domaines prioritaires pour améliorer la capacité des SDA à répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et sanitaire pour les populations urbaines. Les données de cette étude sont issues d’enquêtes qualitatives et quantitatives auprès des consommateurs et acteurs de différentes filières alimentaires de l’agglomération de Rabat au Maroc. Cette étude montre que les bassins d’approvisionnement en produits frais se sont éloignés et réorganisés depuis un certain nombre d’années ; mais les problèmes d’accessibilité des populations précaires aux aliments sont plus préoccupants que les problèmes de compétitivité. Par ailleurs, les problèmes de qualité sanitaire restent un enjeu majeur.

Thème: Food supply and distribution
Tags: Markets
Organisation: AFD - Agence Française de Développement
Auteur: Mohammed ADERGHAL, Sylvaine LEMEILLEUR, Bruno ROMAGNY
Année: 2019
Type: Reports & Case Studies
City (Pays): Morocco
Région: Africa
Format de ressource: Document
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