城市及城郊农业

城市及城郊农业(UPA) 指在城市和城郊的土地及其他空间,通过农业生产和流程(加工、流通、营销、回收………) 生产粮食并创造其他产出。

它涵盖城市及城郊行动方、社区、生产方法、地点、政策、机构、系统、生态和经济等方面,从而广泛使用并重复利用本地资源,满足当地居民不断变化的需求,同时实现多重目标、发挥多样职能。

城市及城郊农业是为城市粮食供应打造韧性的根本战略。
小知识
全球55% 的人口生活在城市地区
8 亿 人参与城市及城郊农业(1996)
全球79% 的粮食最终在城市消费
2.66亿 发展中国家城市家庭参与作物生产

聚焦
城市和城郊农业:从生产到粮食体系

报告介绍了相关分类、做法、范围和成效,提供建议和指导。

“绿色”城市协议

倡议致力于改善城市环境、加强城乡纽带,提高城市系统、服务和居民面对外部冲击的抵御力。

城市粮食行动平台

本平台提供了获取与城市粮食政策和计划相关的粮农组织和非粮农组织资源综合数据库的手段。


要点
城市及城郊农业粮食生产的比较优势在于:提供新鲜食物,贴近城市市场。
城市及城郊农业的粮食生产活动形式多样,包括渔业和林业。
城市及城郊农业创造就业和收入,能为城市居民的粮食安全和营养水平做贡献。
城市及城郊农业要实现长期可持续,必须纳入城市规划和粮食体系政策进程。
支持城市及城郊农业的计划需要考虑粮食安全、就业和生计的各种类型的作物和活动。