Food and Agriculture Organization of the United Nations

2026 年10月16日

世界粮食日

农民、渔民、牧民、林农等广大小规模生产者是推动农业粮食体系转型的中坚力量。创新,就是发掘并夯实扎根田间地头的知识、实践与匠心巧思,巧妙融汇传统智慧与创新工具,从而增强韧性、维系生计并强化地方粮食保障,造福当下与未来。在畅通的培训、资金、创新与技术渠道支持下,生产者可种出足量供应、安全可靠、品种多样、营养丰富的粮食,满足所有人的需求。  

对接推广服务机构、生产者组织、社区林业网络与渔业/水产养殖业和畜牧业咨询服务机构,共同检验、调适和推广适合当地的创新实践。简要记录投入、成本、产量/渔获量、损失、动物健康、林产品和质量,让田间、水域和牧场的实证,引领改进实践、优化投资、完善政策, 使小规模生产者真正受益。 

从资源禀赋和地方实际出发,借鉴可持续农业实践,不论是智慧农业、生态农业,还是农林兼作、种养结合,抑或是可持续林业管理、负责任渔业或水产养殖,让地方知识、科学指导与适用技术相得益彰。若条件允许,跟踪监测生产率、水土健康状况与风险因素的变化动态,据此持续调整生产方式,增强发展韧性,并减少环境影响。 

若条件允许,利用气候和风险信息,规划种植、放牧转场、捕捞作业、采收贮藏,规避冲击带来的不利影响。充分融合地方知识,同步大力推进早期预警、生产多样化和风险减缓工作,从而在旱涝、风暴、火灾和疫情暴发之际,守护生计并维系粮食供给。 

若资源和条件允许,推动种植业、畜牧业、渔业和林业开展多样化生产,既能提高收入,摆脱对单一收入来源的依赖,又能拓宽营养食物的获取渠道,同时分散气候和市场风险。即使只是小步推进,例如在轮作中引入豆类,选用优质良种、本地适生品种,或改进动物饲养方法,也能随着时间的推移,增强当地生计,丰富膳食结构,并加强粮食安全。

倡导出台有利政策和举措,对接并优先回应小规模生产者和家庭农民的需求。加入或兴办合作社,实现赋能增权,深入参与决策,交流互通技术,获得公平市场准入,并在农业投入品和培训支持下,促进可持续粮食生产蓬勃发展。 

小规模生产者可采取措施,减少生产与供应链各环节的粮食损失。通过采取多种方法,例如高效采收、妥善贮藏和就近运销本地市场,把损失降到最低,让营养食物送达困难群体手中,为所有人实现食物权贡献力量。 

小规模生产者可参与社区教育活动,带动基层深入发掘营养食物的价值,并了解可持续农业实践的深远意义。把自己的知识和经验传递给广大生产者、消费者和政策制定者,激发积极深刻的转型变革,推动各方更透彻地认识食物、健康与环境之间休戚与共的深层联系。