联合国粮食及 农业组织

2021 年10月16日

世界粮食日

我们对自然予取予求:水、粮食、清洁的空气、药物和栖身之地等基本需求都由自然满足。然而,我们生产、消费粮食的方式以及粮食浪费都对自然资源、环境和气候造成了不必要的压力。我们要了解自然,顺应自然之道,而非违背自然而行。 

农业粮食体系正如生态系统,各项要素互联互通;我们需要作出决策,采取行动,改善协同效应。所有人的生计与健康,还有地球的健康都需要细心养护才能蓬勃发展。 

树木净化空气,为城市降温。同时,树木也构成了一种群落;通过树根沟通和分享吸收营养物质等资源。我们作为全球社区,无论是政府私营企业,还是农民民间社会学术界,以及包括年轻人在内的每一个人,都能为农业粮食体系转型发挥作用!我们齐心协力,就能为农业粮食体系的每一个组成部分赋能,以更公平、可持续和包容的方式协作,覆盖农场到餐桌的每一个环节。 

我们都能应自然而生,法自然之道。 

你能做什么?

全球数十亿消费者需要摒弃旧的消费模式,通过粮食体系转型予以完善。变革尽在手中。我们能够顺应自然,选择富有营养、环保且体现社会责任的产品,从而影响市场;敦促政府制定更绿色可持续的政策,促进更好生产,加大对可持续健康膳食的投资。你可以从力所能及的行动开始。

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政府能做什么?

通过更好的政策和法规、投资和良好治理,能打造具有包容性和韧性,对自然友好且可持续的农业粮食体系。政府和机构要在各个部门贯彻具有战略性、整合且包容的方针,为所有人提供健康膳食。创新、本地知识、妇女和青年都能发挥作用,为所有人创造更环保、公平和美好的世界。

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私营部门能做什么?

私营公司要承担社会责任,支持公共卫生目标:遵守国家粮食立法,紧随粮食领域工作重点,践行各项准则,实现经营方针转型。私营企业也有助于生产或推广安全、有营养、价格可负担的食品,从而促进可持续健康膳食。以下是各部门能采取的各项行动。

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农民能做什么?

从事农业、渔业和林业的男性和女性既为我们生产有营养的食物;也在保护地球的自然资源。因此,他们的决策是推动农业粮食体系转型的根本。创新技术、培训、金融、激励措施和社会保障能帮助农民在本地和全球层面提供可持续的健康膳食。下面介绍农民在获得恰当支持的情况下能采取的行动。

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学术界能做什么?

知识、创新和能力建设是通往变革的道路。研究和学术机构掌握支持世界农业粮食体系决策者的工具;应加强国家层面数据收集、分析和监测的能力。在粮食体系各个方面收集数据,统一协调,分门归类,从而促进全民共享数据,打造具有包容性的研究与学术。

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民间社会能做什么?

民间社会组织(CSO)和非政府组织(NGO)在推动粮食体系转型过程中发挥关键作用。民间社会组织和非政府组织如同连接树根与树叶的树干,为个人和社区发声;此类组织具有重要技术专长,密切联系弱势群体及偏远地区,能作为桥梁联通最需要的孤立地区。民间社会连接着从边缘化群体至决策者的每一个变革推动力量。

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