政府需遵循《食物权准则》,优先推行统筹兼顾的政策路径,既注重营养,又立足实证,全面促进健康膳食。
法律与政策应以数据和科学为支撑,切实维护所有人,尤其是弱势群体的食物权。政府应依托完善的监测体系,在充分评估粮食安全、营养与食品安全需求的基础上,确立清晰的政策目标,并同步推动包容性经济增长,促进农业粮食市场可持续发展。
有效的治理要求制度透明、循证科学、问责到位,让民众在自由与尊严中实现食物自足。这需要保障公平获取自然资源,完善土地和资源治理数据系统,构筑包容性决策环境并吸纳地方社区、土著人民、妇女和青年,同时构建公私伙伴关系,并配套建立问责机制。
“同一个健康”方针深刻认识到,人类、动物、植物与环境健康彼此依存、休戚与共:政府应重视科技创新和早期预警技术研发投入,提升动植物病虫害和人畜共患病防控水平,遏制抗微生物药物耐药性,保障食品安全,并化解环境健康威胁。这需要开展国家机构能力建设,包括组织人员培训,对接国际标准,建立数字化监测体系,提升诊断分析能力,推动数据共享,并完善基础设施,从而结合可持续农业实践,在立足实证的前提下,及时予以响应。
政府应立足食物权,制定、更新并落实以科学实证为支撑的膳食指南与食品安全标准, 并纳入粮食安全和营养战略。膳食指南应为学校供餐与营养计划、公共食品采购项目和粮食援助工作提供方向指引和决策参考。这需要强有力的政策引导,确保各行各业广泛采用,同时出台激励措施,鼓励私营部门以可持续生产方式供应更健康的食品。
政府应深化国际合作,并依据国际人道法,保证人道主义与紧急农业援助安全、及时、 不受阻碍。
这包括支持开展数据化需求评估,采取前瞻行动,并创新交付机制,触达遭受危机和冲击重创的民众。
政府须出台有利政策,拓宽小规模生产者获得资金、市场、服务、数据以及适用创新和技术的渠道,并同步推进农村基础设施建设投资。应推行广泛参与、注重包容、公平导向的发展模式,例如农民田间学校,实现前沿科技知识与地方传统实践有机结合,从而提高生产率、 增强韧性并改善生计。
为更好防范并应对冲击,政府需运用一套着眼全局、科学导向的农业粮食体系韧性建设方针,统筹考量气候风险信息、灾害风险防控与环境可持续性因素。资源应重点投向土地恢复、水资源管理、土壤健康与气候适应,借助创新和数据手段,加强备灾防灾、早期行动和长期韧性。
政府需健全有效响应冲击的适应性社会保护体系,确保以数据为支撑,同时对接粮食安全和营养目标。科学设计社会保护机制是一项战略性投资,既可为民生托底,又能减缓冲击影响、防范危机升级,同时推动农业粮食体系实现包容韧性转型。
《食品法典》针对食品安全和营养标签法规,确立科学导向的标准。切实落实食典,需严格执法、持续监测并创新标签和传播方式,同时结合公众宣传教育,引导消费者理性决策, 并逐步转变行为习惯。
政府应优先推行高效、循证和基于生态系统的政策,改善营养状况,丰富膳食结构,提升从种植业、畜牧业和渔业到农林兼作的可持续性。引导农民践行可持续方式,关键在于提供培训、创新成果与数字化工具,并结合环境和气候目标,酌情给予经济激励。
需通过公众宣传、校园营养教育、社区干预和销售端配合(包括推行清晰统一的食品标签),引导消费者选择更健康的食品。面对有害饮食禁忌和歧视性社会规范,应以实证为依据,推进平等对话,以包容方式引导纠正。政府需与学术界、民间社会和独立机构合作,树立公信力,维护消费者权益。
科技创新与传统知识相结合,可为农业粮食体系转型注入强劲动能。政府须加大基础设施、教育体系和治理制度建设投入,为这种融合创造条件,包括资助科研和推广服务,推动科学、技术、工程和数学教育,完善国家创新体系,并出台赋能型政策和监管框架。政府可与科研团体开展交流合作,明确科技创新作为全球公共产品的定位,在因地制宜适配的同时,守护生物多样性和生态系统健康,从而确保前沿知识成果人人受益。
携手粮农组织,借助科学导向的政策支持、创新、能力建设和包容性对话,共同推动农业粮食体系转型。粮农组织可通过技术援助、治理强化、南南合作及三方合作和世界粮食安全委员会(粮安委)政策指导,助力成员推进实现食物权,确保人人过上更美好生活、拥有更光明未来。