Food and Agriculture Organization of the United Nations

16 octobre 2026

Journée mondiale de l'alimentation

Pour éliminer la faim, il faut une force motrice qui met l’innovation au service du bien commun à long terme. Les gouvernements ont une responsabilité sans équivalent: élaborer des politiques, monter des investissements et mettre sur pied des institutions qui permettent aux systèmes agroalimentaires de fournir des aliments abordables et nutritifs pour tous, notamment en cas de choc climatique ou économique, ou de conflit. Cela nécessite des mesures intersectorielles cohérentes qui permettent de renforcer la gouvernance, d’éradiquer la pauvreté et la faim, de réduire les inégalités, de promouvoir l’agriculture durable, d’élargir l’accès à une nourriture saine et nutritive, de défendre les droits humains et de contribuer au développement durable.  

RESPECTER LE CODEX

juil. 3, 2026, 14:38
Title : RESPECTER LE CODEX
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Le Codex Alimentarius établit des normes scientifiques de réglementation en matière de sécurité sanitaire des aliments et d'étiquetage nutritionnel. Pour que la mise en œuvre soit efficace, il faut assurer le contrôle de l'application de la loi, le suivi et l'innovation dans les domaines de l'étiquetage et de la communication et, dans le même temps, sensibiliser et former le grand public pour contribuer à éclairer les choix des consommateurs et faciliter les changements de comportements.