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创收

 

目前大约有13亿人靠一天不足1美元生存。这些特困者的大约50%至75%依赖农业作为其生计的一部分,农业发展可以对减贫作出重大贡献。鉴于大多数发展中国家的农业人口继续增长而农业土地不能以同样的速度扩大,农业生产不容易横向扩大。提高生产率从而增加产值对提高农村收入很有必要。畜产品就是高价值农产品的一个例子,大约有四分之三的农业家庭已在饲养畜牧,因此是减贫的一个重要手段。

畜牧有各种特征使其成为对可持续农村发展作出重大贡献的行业。畜牧提供可由小型家庭生产体系生产的可销售产品,总的来说价值比许多作物高,而又不像许多作物那样易受关键收获时间的影响。作为收入弹性较高的一个农产品,畜牧作为农村家庭参加城市经济发展的一个手段特别有吸引力。畜牧还是生产性资产,通过畜力对农业产出直接作出贡献,并且作为将来投资储备的财富间接作出贡献。最后,它们还有利于土壤肥力和农业废物的再利用。

许多畜牧饲养者可直接从市场对畜产品的需求增加受益。3%的谷物需求增长率不足高价值畜产品需求增长率的一半,高价值畜产品需求每年增长6%至8%。此外,穷人还可以从以下实际情况受益:畜牧业的发展产生劳力需求,支持与饲料和加工业的经济联系,维持贸易平衡,鼓励通过增加供应实现粮食安全,并可能导致降低动物源食品价格。

因此畜牧业发展对穷人生计的潜在贡献巨大。

为了支持粮农组织成员国,动物生产及卫生司制定和执行国家、区域和全球各级的具体计划和项目。

动物生产及卫生司目前根据成员国需要,对主要由粮农组织核心预算提供资金的以下三项主要计划进行管理,即:粮农组织总干事在1994年建立的跨界动植物病虫害紧急预防系统(紧急预防系统),也在1994年建立的全球牛瘟根除计划,和在1997年建立的非洲锥虫病防治计划,非洲锥虫病防治计划是联合粮农组织、世界卫生组织(世卫组织)国际原子能机构非洲联盟/非洲动物资源局的力量的一个国际联盟。

除了长期核心计划之外,动物生产及卫生司还制定其认为相关的主题的项目建议,该司寻求捐助界为项目提供资金。目前动物生产及卫生司正在执行由捐助者提供资金的以下两大项目以支持其核心宗旨:畜牧、环境及发展计划,这是一个多方捐助项目,注重评估和减轻迅速发展的全球畜牧业所产生的环境影响;畜牧业扶贫政策举措,该项目促进畜牧业政策和机构改革,从而促进减贫。畜牧业扶贫政策举措还在撒哈拉以南非洲(在2005年后期开始的以东非政府间发展管理局为基础的非洲之角畜牧政策举措)和在亚洲(2006年开始的南亚畜牧业扶贫政策计划)开展了‘子’项目。