Estudiantes secundarios cubanos celebraron Día Mundial de la Alimentación
El desarrollo de la agricultura familiar y las condiciones para alcanzar una nutrición adecuada fueron temas abordados en las aulas durante la jornada.
Por Iramis Alonso FAO/Cuba
La escuela secundaria básica “Mártires de la Familia Romero”, de la provincia de Sancti Spíritus, celebró el Día Mundial de la Alimentación, con la participación de estudiantes y trabajadores que forman parte del proyecto “Alimentar la mente para combatir el hambre”, una actividad que se hizo extensiva al resto del alumnado y el personal docente.
De acuerdo con una nota enviada por Dilcia Vera, funcionaria del Ministerio de Educación, entre las actividades por el DMA 2014 estuvo un matutino especial, en el cual se dialogó sobre el estado de la alimentación en mundo y los objetivos del proyecto que desarrolla la escuela para incentivar una adecuada nutrición y el uso de productos naturales como principal fuente de alimentación.
Así, se presentó una exposición de alimentos naturales, provenientes de las cosechas de agricultores familiares, con lo cual se ahondó en los valores nutricionales de cada alimento, así como sus aportes para el manejo de diferentes enfermedades.
Como cierre de la celebración por el DMA, los estudiantes realizaron una excursión a áreas que se trabajan por el Programa Nacional de agricultura urbana y suburbana, con el propósito de observar las particularidades prácticas de ese enfoque de la producción agrícola y suc repercusión en una alimentación más sana y sostenible.
El plantel “Martires de la Familia Romero” forma parte de la Red de Escuelas Asociadas de la UNESCO, que abarca unas 9900 instituciones educativas en el mundo. Esta red labora en pro de la comprensión internacional, la paz, el diálogo intercultural, el desarrollo sostenible y la puesta en práctica de la educación de calidad.
Otra escuela asociada a la UNESCO, la primaria Rubén Bravo Álvarez, se incorporó también a los actos organizados en todo el país en saludo al DMA 2014. Allí, miembros de la cooperativa agrícola cercana al centro escolar participaron del matutino en el que se informó sobre el Año de la Agricultura Familiar y luego se realizó una visita al Organopónico de la localidad.