Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

TRIGO REGADO

Manejo del Cultivo


por
Howard M. Rawson
Fisiologo de Cultivos
Canberra, Australia
y
Helena Gómez Macpherson
Especialista en Cereales
Servicio de Cultivos y Pastos
Dirección de Producción y Protección Vegetal
FAO

Indice


ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS Y LA ALIMENTACION
Roma, 2001

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ISBN 92-5-304488-8

© FAO 2001

Indice

Prefacio

Agradecimientos

Cómo usar esta publicación

Cinco principios para los responsables del cultivo: las secciones de este libro
Pasos a seguir para identificar y solucionar los problemas

Sección 1. Reflexiones sobre el sistema de producción

¿Cuál es el rendimiento objetivo?
Características de un cultivo de 5 t/ha a lo largo de su desarrollo

Sección 2. Descripción de las fases de desarrollo del cultivo. ¿En qué fases se determina el rendimiento?

Las fases de desarrollo según la escala decimal Zadoks (Z)
Los estados fisiológicos que gobiernan el desarrollo
Fases en las que se determinan los componentes del rendimiento
Dibujos para ayudar a identificar las fases de la escala Zadoks (Z)

Sección 3. Evaluación y medición del cultivo

¿Por qué son importantes las mediciones?
Usando los sentidos para evaluar los problemas del cultivo
El primer nivel de evaluación; una lista de control
¿Dónde, cómo y qué muestrear en el campo? Una evaluación numérica
Hojas de Campo. Una guía para anotar las observaciones

Sección 4. Identificación de los problemas usando listas de control

Lista de control desde la siembra hasta el estado de dos hojas (Z0.0 a Z1.2)
Lista de control desde el estado de tres hojas hasta la emergencia de la espiga (Z1.3 a Z5.0)
Lista de control desde la emergencia de la espiga hasta el inicio del desarrollo del grano (Z5.0 a Z7.02)
Lista de control desde la antesis hasta la madurez de cosecha (Z6.8 a Z9.2)

Sección 5. Descripción de los problemas y soluciones

Factores ambientales

Efectos de la temperatura
Efectos de la radiación solar
Suelos ácidos o alcalinos
Suelos salinos

Factores de manejo

Establecimiento pobre del cultivo, ¿por qué?
Preparación del suelo
Viabilidad de las semillas
Profundidad y método de siembra
Momento óptimo de siembra
Densidad óptima de siembra
La cubierta del cultivo: control de los macollos y espigas
La cubierta del cultivo: hojas verdes después del espigado
Encamado
Nutrición mineral
Malezas
Residuos de cultivos
Momento del riego y estrés hídrico
Inundación

Factores bióticos

Plagas de la parte aérea
Plagas del suelo
Enfermedades

Sección 6. Explicaciones sobre el desarrollo de la planta

¿Qué induce el desarrollo de la planta de trigo?
Tiempo térmico e integral térmica
Temperatura base y temperatura óptima
El fotoperíodo y la vernalización también afectan la tasa de desarrollo

Sección 7. Notas sobre dos sistemas de labranza

Labranza mínima y labranza cero
Camas para trigo regado

Sección 8. Terminología usada en esta publicación

Referencias

Cubierta posterior