Потребители хотят, чтобы еда была не только доступной, вкусной и богатой микроэлементами, но и, прежде всего, здоровой и безопасной. Поэтому соответствующие органы власти и управления, отвечающие за безопасность пищевых продуктов, должны быть своевременно

На европейском континенте появление овоща капсикум (capcicum) – более известного как стручковый перец – сопровождалось стремительным успехом. С конца XV века перец стал незаменимым ингредиентом европейской кухни. Например, в странах балканского полуостров

Сельское хозяйство является одним из ключевых секторов, определяющих устойчивое развитие Армении. Министерство сельского хозяйства Республики Армения, отвечающее за реализацию и мониторинг Целей в области устойчивого развития (ЦУР), имеющих отношение к пр

«Как называется по-турецки «полевая школа фермеров?» - спросила Марион Фредрикс перед тем, как начать свою презентацию в турецкой провинции Конья. Не будет преувеличением сказать, что Фредрикс, специалист по сельскому хозяйству отдела растениеводства и з

Разведение домашнего скота, производство сельскохозяйственных культур и предметов повседневного обихода, обеспечение водой и заготовка дров, работа по дому, приготовление пищи, уход за детьми, забота о больных и пожилых членах семьи – это только краткий с

Выращивание пшеницы имеет многолетннюю историю в Таджикистане; она выращивается здесь более тысячи лет. Эта культура играет решающую роль в благосостоянии людей, особенно в сельских районах. Поведенный сегодня в Душанбе семинар завершает успешные усилия

На Всемирном дне продовольствия 2018, проводимом под лозунгом «Наши действия сегодня – залог нашего будущего», особое внимание уделялось необходимости взять под контроль общее будущее человечества, сообща работая на благо мира, свободного от голода. Всем

Сегодня по историческим улицам Будапешта прошла автоколонна с безвозмездно предоставленными пищевыми продуктами. Продовольственный конвой был организован ФАО и Венгерской ассоциацией продовольственных банков в ознаменование Всемирного дня продовольствия с

Рыба - прекрасный источник белка и необходимых питательных микроэлементов. Мировое потребление рыбы на душу населения в настоящее время превышает 20 килограммов в год. В то же время в Центральной Азии и в некоторых странах, не имеющих выхода к морю, средн

Африканская чума свиней (АЧС) - одна из серьезнейших глобальных проблем, связанных со здоровьем животных, о чем свидетельствуют последние события в Китае и в Европейском союзе, где недавние вспышки АЧС потребовали от должностных лиц в сфере охраны здоровь