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Pratiques phytosanitaires des producteurs de tomates du Burkina Faso et risques pour la santé et l’environnement

Pour évaluer les pratiques phytosanitaires des maraîchers du Burkina Faso, des enquêtes ont été réalisées en 2015 et 2016 auprès de 316 producteurs dans les zones Ouest et Nord du pays. Seuls 9 % d’entre eux ont reçu une formation en protection des végétaux. Quatre-vingt-dix pour cent des pesticides utilisés sont achetés sur les marchés locaux sans garantie de conformité et de qualité. La lambdacyhalothrine de la famille des pyréthrinoïdes est la substance active la plus utilisée. L’utilisation sur tomate des pesticides formulés pour le coton a fortement progressé entre 2015 et 2016 (71 %). Les doses utilisées par les producteurs sont supérieures à celles recommandées. Plus de 70 % des maraîchers n’observent aucune mesure de protection adéquate depuis la préparation de la bouillie jusqu’à la fin des traitements. Le respect de délais sans traitement avant récolte dépend plus de l’état sanitaire des parcelles que des recommandations. Les contenants vides sont abandonnés sur les lieux de traitement par 53 % des répondants. Les pratiques phytosanitaires des maraîchers du Burkina Faso sont donc préoccupantes et potentiellement nuisibles pour la santé des agriculteurs et des consommateurs, et pour
l’environnement.

Title of publication: Cahiers Agricultures
Volume: 26
Issue: 2
ISSN: 1777-5949
Nombre de pages: 25005
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Auteur: Diakalia Son
Autres autheurs: Irénée Somda, Anne Legreve, Bruno Schiffers
Organisation: Université polytechnique de Bobo-Dioulasso
Autres organisations: Université catholique de Louvain, Université de Liège
Année: 2017
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Pays: Burkina Faso
Couverture géographique: Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest (CEDEAO)
Type: Article de revue spécialisée
Langue: French
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