Платформа знаний о семейных фермерских хозяйствах

Семейные фермерские хозяйства в Европе и Центральной Азии

В Европе и Центральной Азии производство продовольствия, обеспечение продовольственной безопасности и поддержание устойчивости продовольственных систем в значительной мере зависят от семейных фермерских хозяйств. Тем не менее между семейными фермерскими хозяйствами отдельных субрегионов и стран региона существуют и значительные различия. Такое положение сложилось во многом из-за различий между Западной Европой, в которой традиционно преобладали мелкие и средние фермерские хозяйства, и Восточной Европой и Центральной Азией, где проводившиеся с 90-х годов аграрные реформы часто приводили к появлению дуалистической структуры фермерского хозяйства: немного очень крупных сельскохозяйственных предприятий и множество мелких семейных фермерских хозяйств. В некоторых странах крупные сельскохозпредприятия сосуществуют с многочисленными, зачастую нерентабельными мелкими хозяйствами. Тем не менее мелкие фермерские хозяйства способны продемонстрировать высокий уровень производительности и доходности при условии улучшения организации, интенсификации производства и повышения его устойчивости, а также путем интеграции в агропродовольственные цепи. При наличии необходимой поддержки работающие на рынок семейные фермы могут стать моделью достижения устойчивого роста, обеспечения продовольственной безопасности и сокращения масштабов бедности в сельских районах.

далее

далее

Региональная инициатива по расширению прав и возможностей мелких и семейных фермерских хозяйств в целях расширения источников средств к существованию в сельских районах и борьбы с нищетой проводится Региональным отделением ФАО для Европы и Центральной Азии в рамках тесного сотрудничества с Субрегиональным отделением для Центральной Азии, а также с соответствующими страновыми отделениями в некоторых приоритетных странах. Оказывают поддержку этой инициативе, а также вносят свой вклад в ее осуществление и различные отделы штаб-квартиры, обеспечивая тем самым увязку данной инициативы со Стратегической рамочной программой. Приоритетными странами в рамках Региональной инициативы являются: Албания, Армения, бывшая югославская Республика Македония, Грузия, Кыргызстан, Молдова и Таджикистан.

Региональная инициатива основывается на комплексном, междисциплинарном и зональном подходе к развитию, разработанном специально для Европы и Центральной Азии. Этот подход учитывает гетерогенность региона и стоящие перед ним специфические задачи. В равной степени учитываются технические (охрана здоровья животных, производительность, фитосанитария, владение и пользование земельными ресурсами и т. д.), социальные, экономические и экологические аспекты. Инклюзивность (например, учет гендерных аспектов, интересов уязвимых групп населения и т. д.) — также одна из основных составляющих Инициативы. Главная задача — это решение ключевых проблем населения сельских районов путем расширения прав и возможностей мелких и семейных фермерских хозяйств в целях расширения источников средств к существованию. Базовыми принципами Инициативы являются искоренение нищеты в сельских районах и повышение уровня устойчивости сельского населения к внешним воздействиям (основное внимание — мелким землевладельцам), а также инклюзивный рост сельских экономик, основанный на рациональном использовании природных ресурсов. К числу приоритетных направлений деятельности относятся укрепление механизмов управления и политических механизмов, наращивание потенциала, вовлечение максимально широкого круга заинтересованных сторон, оказание поддержки мелким землевладельцам в деле совершенствования производственных технологий, поддержка процессов укрупнения земельных участков, диверсификация источников дохода и облегчение мелким землевладельцам доступа на рынки.

Важные результаты Инициативы: стимулирование внедрения инновационных форм и методов работы, существенное укрепление потенциала правительств и местных учреждений, совершенствование принимаемых мер и повышение уровня информированности. Вот несколько важных достижений:

  • разработка инновационных методов устойчивого ведения сельского хозяйства в области комплексной борьбы с вредителями и сохранения генетических ресурсов растений, а также деятельность фермерских полевых школ в Армении, Молдове и Таджикистане;

  • укрепление потенциала органов управления и местных институтов в Армении в сфере борьбы с болезнями животных и профилактики, а в Кыргызстане – в сфере устойчивого растениеводства;

  • установление и укрепление партнерских отношений в целях сокращения масштабов нищеты в сельских районах региона. Некоторые примеры: сотрудничество с Постоянной рабочей группой по развитию сельских регионов; сотрудничество на постоянной основе с Европейской комиссией и другими партнерами, предоставляющими ресурсы, в том числе с Австрией, Турцией и Швейцарией; участие в структуре ЛАНДНЕТ; участие в Тематической группе по гендерному равенству страновых групп Организации Объединенных Наций; установление партнерских отношений между структурой "ООН-женщины", Всемирной продовольственной программой и ФАО в рамках реализуемой в Кыргызстане Совместной программы ООН по ускорению прогресса в расширении экономических прав и возможностей сельских женщин.

Ресурсы

Make your own tofu in the traditional Japanese way

This video was created for a FiBL processing course we offer for farmers and all interested persons. Japanese tofu master Mariko Kaufmann shows how you can make tofu yourself at home - step by step:-Overview of procedure and ingredients-Prepare nigari (coagulant)-Mix soybeans to make soy milk-Boil soy milk-Add nigari-Prepare mould-Shape...
Germany - Japan
More

Network

Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

Development Agency
As a service provider in the field of international cooperation for sustainable development and international education work, we are dedicated to shaping a future worth living around the world. We have over 50 years of experience in a wide variety of areas, including economic development and employment promotion, energy and...
Germany
More

Наши участники

Cycling by items - 1 second interval, enabled pause on hover

  • ACCESS AGRICULTURE
  • ADEPT
  • AGRINATURA
  • ASZ
  • AVSF
  • CACAARI
  • CEEweb for Biodiversity
  • CEJA
  • CAHIERS AGRICULTURES
  • CIRAD
  • COPA- COGECA
  • ECO RURALIS
  • ELKANA
  • ENRD
  • EUROMONTANA
  • EUROPEAN COMMISSION
  • FEDERAL MINISTRY OF AGRICULTURE
  • FiBL
  • HALLER FOUNDATION
  • ICSF
  • IFOAM
  • ILEIA
  • INRA
  • LIFE
  • MINISTRY OF AGRICULTURE OF THE CZECH REPUBLIC
  • NORSK SETERKULTUR
  • Platform for Agrobiodiversity Research (PAR)
  • RDRP
  • SAVJETODAVNA SLUŽBA
  • SLOW FOOD
  • SOS FAIM
  • SIANI
  • SWG RRD
  • SWISS FARMERS UNION
  • URGENCI
  • YOUNG AGRARIANS SOCIETY