Jeudi, 26 janvier 2023, 09h30-11h30 CET

Dans le cadre de la plateforme SFS-MED, ce webinaire vise à rassembler des parties prenantes de toute la Méditerranée pour présenter des expériences concrètes et des cas de réussite dans la perspective des consommateurs, notamment sur la transparence de l’information, sur l’éducation des consommateurs et sur les voies novatrices d’approvisionnement alimentaire institutionnel durable. Les consommateurs devraient être au cœur de tous les éléments du système alimentaire, et ce, de la recherche à la production jusqu’à l’approvisionnement, ainsi que de l’industrie, des milieux et de la commercialisation des produits alimentaires. En rassemblant les représentants des organisations de consommateurs, les experts de centres de recherche, d’organisations internationales et de réseaux de l’éducation, ce webinaire sera l’occasion d’un forum d’échange sur le rôle des consommateurs dans le cadre d’un agenda de systèmes alimentaires plus durables dans la région méditerranéenne.

Cette session tentera de traiter d’une question essentielle : quel rôle actif peuvent jouer les consommateurs pour créer des systèmes alimentaires plus durables et quelles sont les implications de repenser les diètes méditerranéennes ?

Le programme de cet événement comprend une introduction technique par un représentant de la Division de l’enseignement supérieur et de la recherche de l’Union pour la Méditerranée (UpM), des remarques liminaires par l’Institut agronomique méditerranéen de Bari (IAMB) et un débat avec la participation de représentants des parties prenantes de l’Association des consommateurs albanais (ACA), l’Institut national de la consommation de Tunisie (INC), la Division de l’alimentation et de la nutrition de la FAO, le projet de PRIMA SWITCHtoHEALTHY et l’unité EESD du Ministère de l'éducation, de la culture, des sports et de la jeunesse de Chypre. Une experte de la Division des systèmes alimentaires et de la sécurité sanitaire des aliments (ESF) de la FAO conclura et illustrera la voie à suivre.

Plus d'informations, le programme complet et des ressources sont disponibles dans la note technique.

Cet événement est le deuxième de la série de webinaires SFS-MED organisée conjointement par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM), le Secrétariat de l'Union pour la Méditerranée (UpM) et le Partenariat pour la recherche et l'innovation en Méditerranée (PRIMA) dans le cadre de la plateforme SFS-MED, une initiative multipartite pour des systèmes alimentaires durables en Méditerranée.

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L'interprétation sera assurée en anglais et français.