La agricultura por contrato es un fenómeno importante y creciente. El término se refiere a arreglos previos a la cosecha entre agricultores y compradores que especifican atributos de calidad, puntos de venta y ventanas de entrega de productos y fórmulas de compensación para los agricultores. La agricultura por contrato plantea retos a los sistemas estadísticos existentes. Es posible que no se observen datos sobre los precios de los productos básicos si se paga a los agricultores por los servicios que prestan y no por los productos. Incluso cuando se paga a los agricultores por productos, para que los datos sobre los precios sean significativos también deben transmitir información sobre los atributos del producto. También es común que los insumos proporcionados por el contratista no puedan ser rastreados en sistemas estadísticos.

Las ponencias deben abordar los desafíos metodológicos que plantean los sistemas estadísticos relativos a la agricultura por contrato. ¿Qué estadísticas se deben recopilar sobre la agricultura por contrato, y con qué frecuencia? ¿La agricultura contractual cambia el universo de entidades que deberían ser encuestadas, y cómo deberían los estadísticos responder a ese desafío? ¿Los sistemas contractuales cambian el momento de la producción y los pagos, y los sistemas estadísticos deberían tener en cuenta ese cambio? ¿Cómo se deben diseñar las muestras? ¿Pueden los sistemas de datos basarse en muestras aleatorias de productores contratados, o también deben cubrir los contratistas? ¿La agricultura por contrato altera los métodos mediante los cuales debemos recopilar información sobre la producción y los precios? ¿Cómo debemos medir el desempeño económico de los sistemas de agricultura por contrato y qué sabemos sobre su desempeño relativo?

Para obtener más información, comuníquese con el organizador de la sesión, James MacDonald, USDA/ERS ([email protected])