Gateau de sanxal de mais au yaourt
Gateau de sanxal de mais au yaourt
Ingredients
maize: 200 6
yoghurt, plain: 1
water: 1 24
egg, chicken: 3
sugar: 150 6
flour, wheat: 30 6
sugar, vanilla: 1 42
yeast: 1 42
maize: 200 6
yoghurt, plain: 1
water: 1 24
egg, chicken: 3
sugar: 150 6
flour, wheat: 30 6
sugar, vanilla: 1 42
yeast: 1 42
Dish Type: Dessert
Country: Senegal
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): average (30 minutes - 2 hours)
Steps
1. Mouiller le sanxal avec l'eau et le yaourt: laisser reposer 1 heure.
2. Incorporer les oeufs, les sucres, la farine de ble et la levure au dernier moment le beurre fondu.
3. Battre la pate pour bien introduire le beurre.
4. Cuire pendant 45 mn a four moyen, thermostat 4.
1. Mouiller le sanxal avec l'eau et le yaourt: laisser reposer 1 heure.
2. Incorporer les oeufs, les sucres, la farine de ble et la levure au dernier moment le beurre fondu.
3. Battre la pate pour bien introduire le beurre.
4. Cuire pendant 45 mn a four moyen, thermostat 4.
Source
Ministere du Developpement Industriel & de l'Artisanat, Recettes a base de mais, Technologie du Mais, Projet ITA/SODEFITEX,Institut de Technologie Alimentaire, Senegal
Ministere du Developpement Industriel & de l'Artisanat, Recettes a base de mais, Technologie du Mais, Projet ITA/SODEFITEX,Institut de Technologie Alimentaire, Senegal
Serving
8
8