作为南南合作的推动者，粮农组织把拥有发展方案的国家和同时有兴趣采用这些方案的国家汇集在一起。在对接合作伙伴的基础上，粮农组织通过以下方式对南南合作活动予以支持：

• 推动 各政府、各机构、民间社会和私营部门之间的对话，力求在南南合作的政策、战略和计划方面达成共识并进行协调；
• 提供一个合作框架 ，藉此开展各国家、机构、合作社、农民和国际组织之间的交流。粮农组织利用这一框架推动相互学习并确保合作伙伴信守相互承诺；
• 提供技术监督 并确保在所有计划/项目的立项、实施、监测和影响评价环节都遵循或采用国际标准。粮农组织确保技术和知识与当地实际情况相适应，并且具有环境和经济可持续性以及社会包容性；
• 与粮农组织广布各国的团队共同开展工作, 能够与各国当局和其他利益相关者进行接触、提供支持和采取后续行动。此外，粮农组织具有广泛的技术和延伸能力，可以在各区域之间和相似的社会经济条件之间查找类似的制约因素和方案；以及
• 为南南合作和三方合作筹措资源和提升宣传。

南南合作的模式

粮农组织不断扩大南南合作交流模式的范围。这些模式包括：

• 技术专家的短期交流 – 向某个国家派遣专家或技术员，平均为期两个月;
• 技术专家的中期和长期交流 – 向某个国家派遣专家或技术员，为期一至两年
• 考察和培训 – 各参加者群体（如大学教师、技术员、高级官员）之间的短期教育交流以及利用粮农组织各专业部门提供的培训课程的渠道;
• 政策对话 – 在国家、区域或全球层面的政策交流论坛
• 实物和技术方案交流, 贯穿上述各点 – 例如农业投入品、农业小型机械、农业设备和/或良种的交流.