В качестве фасилитатора Сотрудничества Юг-Юг (SSC), ФАО сводит воедино страны, имеющие решения в области развития, со странами, заинтересованными в их применении. Сводя воедино партнеров, ФАО поддерживает инициативы SSC посредством:

• фасилитации диалога между правительствами, учреждениями, гражданским обществом и частным сектором для достижения консенсуса и координации политики, стратегий и программ для SSC;
• предоставления структуры для сотрудничества, в рамках которой имеет место обмен между странами, учреждениями, кооперативами, фермерами и международными организациями. Используя эту структуру, ФАО фасилитирует взаимное обучение и обеспечивает, чтобы сотрудничающие партнеры придерживались взаимных обязательств;
• предложения технического надзора и обеспечения соответствия международным стандартам или их принятия в формулировке, имплементации, мониторинге и воздействии оценок всех программ/проектов. ФАО обеспечивает, чтобы технологии и знания были адаптируемы к местным условиям и были экологически и экономически устойчивыми, а также социально охватывающими;
• работы при посредничестве широкомасштабного присутствия ФАО на страновом уровне, позволяющего привлечь, поддержать и в последующем регулировать деятельность с национальными органами власти и другими компетентными заинтересованными участниками. В дополнение, широкомасштабный и обширный технический потенциал ФАО по выявлению соответствующих препятствий и решений между регионами и в рамках подобных социально-экономических контекстов; и
• мобилизации ресурсов для, и повышения степени визуальной доступности сотрудничества Юг-Юг и Трехстороннего Сотрудничества.

Методы Для SSC

ФАО расширяет сферу методов обмена SSC. Они включают:

• Краткосрочный обмен техническими знаниями – размещение экспертов или технического персонала в стране в среднем на два месяца
• Среднесрочный - долгосрочный обмен техническими знаниями – размещение экспертов или технического персонала в стране на срок от одного до двух лет
• Учебно-ознакомительные поездки – краткосрочный обмен в области образования между группами участников (напр., профессоры, технический персонал, министры) а также доступ к обучающим курсам, предлагаемым центрами передового опыта ФАО
• Диалог по вопросам разработки политики – форумы для обмена политическими мерами на национальном, региональном и глобальном уровнях
• Обмен в материальной форме и техническими решениями, пронизывающий все вышеперечисленное  – такой как обмен факторами сельскохозяйственного производства, мелкими машинами и механизмами, оборудованием для ферм и/или улучшенными сортами и видами