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Vea la colección de infografías de la FAO

Mar 2015 - Los suelos sanos son el fundamento del sistema alimentario. Nuestros suelos son la base de la agricultura y el medio en el que crecen casi todas las plantas destinadas a la producción de alimentos. Los suelos sanos producen cultivos sanos que alimentan a las personas y a los animales. De ...más
Mar 2015 - El suelo es un recurso finito, lo que implica que su pérdida y degradación no son reversibles en el curso de una vida humana. En cuanto componente fundamental de los recursos de tierras, del desarrollo agrícola y la sostenibilidad ecológica, es la base para la producción de alimentos, piensos, combustibles ...más
Feb 2015 - Los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura tienen no sólo un valor real, sino también potencial, para la seguridad alimentaria y nutricional y los medios de vida. Sin embargo, la biodiversidad, y en particular la diversidad genética se está perdiendo a un ritmo alarmante. La Comisión es el único ...más
Feb 2015 - World cocoa production and chocolate products exports and imports.
Jan 2015 - Un vaso de leche proporciona a un niño de 5 años el 21 % de las necesidades diarias de proteínas, el 8 % de las calorías, además de micronutrientes clave.  La leche nos aporta calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitimina B12 y vitimina B5. 
Dec 2014 - La agricultura familiar incluye todas las actividades agrícolas de base familiar y está relacionada con varios ámbitos del desarrollo rural. La agricultura familiar es una forma de clasificar la producción agrícola, forestal, pesquera, pastoril y acuícola gestionada y operada por una familia y que depende principalmente de la mano de ...más
Dec 2014 - Alimentar a una población creciente que pasará de 7 000 a más de 9 000 millones de personas en 2050 es uno de los desafíos más apremiantes a los que se enfrenta hoy el mundo. Este desafío se ve agravado por las amenazas adicionales del cambio climático, la creciente escasez ...más
Dec 2014 - Food Security and Agriculture face major challenges under climate change, in terms of expected negative impacts on productivity as well as implementation of sectoral actions to limit global warming. Agriculture's greenhouse gas emissions continue to rise – although not as fast as emissions from other human activities. Better regional and national data on ...más
Dec 2014 - Food Security and Agriculture face major challenges under climate change, in terms of expected negative impacts on productivity as well as implementation of sectoral actions to limit global warming. Agriculture's greenhouse gas emissions continue to rise – although not as fast as emissions from other human activities. Better regional and national data on ...más
Dec 2014 - La seguridad alimentaria y la agricultura se enfrentan a grandes desafíos con el cambio climático, en términos de impactos negativos en la productividad e implementación de acciones sectoriales para limitar el calentamiento global. Las emisiones de gases de efecto invernadero de la agricultura continúan  aumentando, aunque no tan rápido como las ...más
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