节约粮食:减少粮食损失和浪费全球倡议
2021年9月29日,我们将开展第二个国际粮食损失和浪费问题宣传日活动。   减少粮食损失和浪费至关重要,有助于广泛改善农业粮食体系,实现粮食安全和食品安全,提高食物质量并提升营养。减少粮食损失和浪费也有助于减少温室气体排放并减轻土地和水资源面临的压力。   距离实现可持续发展目标第12项下的具体目标12.3——到2030年,将零售和消费环节的全球人均粮食浪费减半,减少生产和供应环节的粮食损失,包括收获后的损失——只剩不到9年的时间。本次活动强调亟需加快集体行动,以减少粮食损失和浪费。 活动将向公共部门(国家或地方主管部门)、私营部门(企业,包括生产者)以及个人发出明确行动呼吁:采取优先行动,推进创新,减少粮食损失和浪费,促进恢复和重建更好的农业粮食体系。 敬请出席第二个国际粮食损失和浪费问题宣传日全球线上活动。 联合国粮食及农业组织(粮农组织)和联合国环境规划署(环境署)负责人将分享关于解决粮食损失和浪费问题及所需行动的看法。活动中将有高级别小组分享观点,并将有主旨发言引导深入思考。 欧盟委员会和意大利代表也将分享其在解决粮食损失和浪费方面取得的进展及对相关问题的看法和思考。 活动中还将设圆桌小组讨论扩展创新,助力加快减少全球粮食损失和浪费,实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活。   请点击以下链接注册参会: https://fao.zoom.us/webinar/register/WN_gHCImF-QS52w1lYrAVWjQA   活动将提供阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文口译服务。   如需更多信息,包括活动议程和其他相关材料,请访问网站或联系 http://www.fao.org/international-day-awareness-food-loss-waste/zh/ [email protected]...
2014年7月14日,比利时布鲁塞尔 2014年7月7日,...
2014年7月1日 研究成果最早于2011年由粮农组织出版,现已推出2014年修订版。新版增加“发展中国家投资机会”章节,另有西班牙及法文版可供选择。 研究由Nerlita...
2014年5月30日 “思前·食后·厉行节约指南”1.0版是由英国浪费和资源行动计划为联合国环境规划署(环境署)和联合国粮食及农业组织(粮农组织)设计的一种新工具。 “指南”1.0版是节约粮食举措和粮农组织...

粮农组织和杜塞尔多夫展览集团公司携手捐助者、双边和多边机构、金融机构、私营部门合作伙伴(食品包装业及其他),合作制定并实施减少粮食损失和浪费计划。

 

 

 

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出版物

Food loss assessments: causes and solutions

世界の 食料ロス と 食料廃棄

2011年5月16-17日に開催された国際包装産業フェア‘Interpack2011’(ドイツ・デュッセルドルフ)における国際会議 ‘Save Food!’(食料を救え!)に基調データを提供するため、世界における食料のロスに関する2つの研究(高・ 中所得国に関する研究と低所得国に関する研究)が実施された

Global initiative on food loss and waste reduction - brochure

食料ロスと食料廃棄削減に向けた 地球規模の取り組み

FAO は長らく、食料ロス(損失)を削減するために は協調的行動が肝要という認識のもと、活動を展開 してきました。FAO の食料ロス削減にむけた制度的 な関与は、1960 年代後半の「飢餓からの解放キャ ンペーン」にまで遡ることができます。1 [...]

网络

The UN Food and Agriculture Organization (FAO), the International Fund for Agricultural Development (IFAD) and World Food Programme (WFP) launched the joint project “Mainstreaming food loss reduction initiatives for smallholders in food deficit areas” which is funded by the Swiss Government. The project aims to tackle food losses in grains and pulses value chains in three pilot countries (Burkina Faso, DRC and Uganda), and one of its outcomes is a web-based Food loss reduction Community of Practice.

“节约粮食”支持以下举措: