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SAVE FOOD: Iniciativa mundial sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos
©FAO/Alessia Pierdomenico
La FAO, el FIDA y el PMA se complacen en anunciar el lanzamiento de la Comunidad de práctica sobre la reducción de las pérdidas de alimentos, que cuenta con el...
Recogida de alimentos
7 de julio de 2014, Bruselas (Bélgica) La conferencia del Comité Económico y Social Europeo (CESE) “Recogida de alimentos: combatir la pobreza alimentaria y reducir el desperdicio” que se celebró en...
Soluciones apropiadas para el envasado de alimentos en los países en desarrollo
Publicado inicialmente por la FAO en 2011, el estudio está actualmente disponible en una edición revisada de 2014. Contiene un nuevo apartado sobre las oportunidades de inversión en los países...
Piensa.Aliméntate.Ahorra 1.0
Piensa.Aliméntate.Ahorra 1.0 es una nueva herramienta desarrollada por el Programa de acción para el desperdicio y los recursos (WRAP, por sus siglas en inglés) del Reino Unido para el Programa de las...

FAO y Messe Düsseldorf están colaborando con los donantes, los organismos bilaterales y multilaterales y las instituciones financieras y socios del sector privado (la industria del envasado de alimentos) para desarrollar e implementar el programa sobre la reducción de pérdidas y desperdicio de alimentos.

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Estudios de campo

Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo

Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo

El estudio destaca las pérdidas que se producen a lo largo de toda la cadena alimentaria, evalúa su trascendencia y establece sus causas así como las posibles maneras de prevenirlas [...]

Folleto

Global initiative on food loss and waste reduction - brochure

Iniciativa mundial sobre la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos

Hace tiempo que la FAO ha reconocido la importancia de una acción concertada para la reducción de las pérdidas de alimentos [...]

SAVE FOOD apoya las siguientes iniciativas: