Objetivos de Desarrollo Sostenible

Indicador 2.1.1 - Prevalencia de la subalimentación

La prevalencia de la subalimentación es una estimación de la proporción de la población cuyo consumo habitual de alimentos es insuficiente para proporcionarle los niveles de energía alimentaria necesarios para llevar una vida normal, activa y sana. Se expresa como porcentaje. Este indicador medirá los progresos hacia la consecución de la meta 2.1 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Meta 2.1

De aquí a 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones de vulnerabilidad, incluidos los niños menores de 1 año, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año.

Impacto

La prevalencia de la subalimentación ofrece a los países una medida para seguir los progresos realizados en la erradicación del hambre en forma coherente con el pasado. Junto con el indicador 2.1.2, es ideal para formular políticas basadas en datos objetivos a fin de lograr que no se deje atrás a nadie ni a ninguna zona y reducir a cero la cifra del hambre mundial.

La subalimentación significa que una persona no puede adquirir alimentos suficientes para satisfacer las necesidades de energía alimentaria mínimas diarias durante un período de al menos un año. La FAO define el hambre como sinónimo de subalimentación crónica.

Resultados clave

Si las tendencias actuales continúan, no cumpliremos  el desafío que supone lograr el objetivo del hambre cero para 2030.

Tras decenios de descenso constante, la tendencia del hambre en el mundo —cuantificada mediante
la prevalencia de la subalimentación— se revirtió en 2015, permaneciendo prácticamente sin cambios
en los últimos tres años; situándose a un nivel ligeramente por debajo del 11%. Mientras tanto,
el número de personas que padecen hambre se ha incrementado lentamente. Como resultado de
ello, más de 820 millones de personas en el mundo seguían padeciendo hambre en 2018, lo cual
destaca el inmenso desafío que supone lograr el objetivo del hambre cero para 2030. Más información en el informe 2019 sobre El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo.

Multimedia

SDG 2 – Indicators of hunger and severity of food insecurity

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