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农业、渔业、林业产品的世界贸易总额每年约为4800亿美元（按 2000-2002年平均, FAOSTAT—粮农组织实质统计数据共用数据库）。这项贸易是重要的外汇收入来源并构成粮食安全的一个关键组成部分。

粮农组织2002-07 年中期计划说明，提出采取多部门行动的优先领域的理由在于：“从世贸组织主持的关于农业的眼前和较远的谈判来看，许多成员国都很需要协助来估价有关的复杂问题的含义。”因此，这种协助重点在于贸易方面的能力建设，并包括规范性和实施性的实地操作。该计划的设想包括下列成分：

• 信息和分析（分析国家申请，估价取得的经验，等等）；
• 培训和能力建设；关于贸易基础设施的投资和有关法律框架的技术性建议；
• 为发展中国家参加世贸组织现行农业谈判提供方便。