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L'Agenda 2030 des Nations Unies invite les pays à joindre leurs efforts pour répondre à l'Objectif 2 (ODD2) qui cherche à «éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l’agriculture durable» en vue de construire un monde dans lequel «personne n'est laissé pour compte».

Selon les données de la FAO, il est estimé qu'en 2017, le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde est passé à 821 millions, soit une augmentation qui constitue une inversion de tendance par rapport aux résultats obtenus jusqu'ici. Parallèlement, la plupart des régions du monde montrent un accroissement de la fréquence des personnes en surpoids et atteintes d'obésité. En 2016, d'après l'Organisation mondiale de la santé, 38 millions d'enfants de moins de cinq ans avaient un surplus de poids.

Le Sommet parlementaire mondial contre la faim et la malnutrition est une initiative conjointe entre les Cortes Generales espagnoles, l'Agence espagnole de la coopération internationale pour le développement (AECID), l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Front parlementaire contre la faim en Amérique latine et dans les Caraïbes.

Faisant suite au travail mené par la Coopération espagnole et la FAO depuis 2006, avec le soutien du Front parlementaire contre la faim en Amérique latine et dans les Caraïbes, dans le cadre de l'Initiative pour l'Amérique latine et les Caraïbes libérées de la faim, il incorpore ainsi le pouvoir législatif à la lutte contre la faim et la malnutrition.