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Conoce el marco estratégico de FAO para 2022-2031
Alimentación escolar: ¿Cómo las políticas públicas pueden cambiar vidas?
Por Najla Veloso, Especialista Senior en Alimentación Escolar de la FAO para América Latina y el Caribe
Historias
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Eventos
18/ 3
2025
Serie: Promoción de la economía azul para la pesca y acuicultura sostenibles en América Latina y el Caribe
Evento virtual, 18/03/2025
Este seminario web, organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Banco Mundial, destaca el papel fundamental de la economía azul en el impulso del desarrollo sostenible en la región.
18/ 3
2025
19/3
2025
Fortaleciendo medios de vida rurales y la conservación ambiental desde la protección social
18/03/2025 - 19/03/2025
La Alianza Global contra el Hambre y la Pobreza lanzada por la presidencia Brasileña del G20 en noviembre de 2024, tiene como objetivo apoyar y acelerar los esfuerzos para erradicar el hambre y la pobreza (SDG 1 y 2), reduciendo al mismo tiempo las desigualdades (ODS 10) y contribuyendo a revitalizar las alianzas globales para el desarrollo sostenible (ODS 17) y al logro de otros ODS interrelac...
10/ 2
2025
Las Legumbres aportan diversidad a los sistemas agroalimentarios
Evento híbrido, 10/02/2025
Las legumbres aportan diversidad a nuestros sistemas agroalimentarios de múltiples maneras: en el campo, en nuestra alimentación y a través de productos con valor agregado. Enriquecen la biodiversidad al incorporar más especies en los sistemas de cultivo. Con más de 100 tipos de legumbres disponibles, los agricultores tienen diversas opciones para la rotación y asociación de cultivos.
Videos destacados
Documentos claves
Publicaciones
Red regional de sistemas públicos de abastecimiento y comercialización de alimentos
29/09/2024
Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, son herramientas que aseguran una oferta estable de alimentos, impulsan las economías locales y respaldan a la agricultura familiar. Además, gestionan reservas estratégicas de alimentos y abastecen programas sociales y alimentación escolar.
Cómo usar antibióticos de manera efectiva y responsable en la producción avícola por el bien de la salud humana y animal
24/09/2024
El uso de antibióticos y, por tanto, la amenaza de resistencia a los antimicrobianos (RAM) se puede reducir adoptando las prácticas de cría adecuadas. Esta publicación proporciona consejos prácticos al productor avícola con el objetivo de mejorar la salud animal y, por tanto, reducir el uso de antibióticos.
Las cuatro prioridades de la FAO en América Latina y el Caribe
A fondo
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Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO
Alianza para la promoción del desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria en la región
Global
Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)
Descubra los sistemas de América Latina reconocidos mundialmente como patrimonio agrícola.
Un país un producto prioritario
Acción global sobre el desarrollo verde.
Plataforma mundial de alimentación escolar
Recursos técnicos para expertos y profesionales.
Igualdad de género
Empoderar a las mujeres en la alimentación y la agricultura.
Día Mundial de la Alimentación
El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás.
Datos sobre alimentación y agricultura
Acceso libre a datos de más de 245 países.
Multimedia
La FAO en Minutos - 9 de diciembre de 2024
04/12/2024
En este episodio: La FAO pide ayuda agrícola urgente para la República Democrática del Congo por la grave inseguridad alimentaria que sufre el país; un nuevo informe de la FAO ayuda a integrar los objetivos de nutrición con las políticas internacionales de comercio de alimentos; y, en Riad, Arabi...
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Santiago, Chile
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