La FAO en Amérique latine et aux Caraïbes

13/11/2025

El reconocimiento fue otorgado al Sistema Integrado de Ganadería Camélida y Agricultura Altoandina de la Precordillera de Chile, en el norte del país, y al Sistema Ancestral de la Cordillera Pehuenche: huertas biodiversas, recolección y trashumancia en el territorio Ngulumapu, en el sur.

31/10/2025

From August 6 to 26, 2025, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) carried out missions in Saint Lucia, Saint Vincent and the Grenadines, Dominica and Grenada to assess the status of the cocoa sector and explore opportunities for sustainable growth and international market positioning.

22/10/2025

The primary objective of the scoping mission, conducted from 25 to 29 August 2025, was to assess the needs and opportunities for implementing sustainable agricultural mechanization for the vegetable sector in Saint Lucia. The mission was part of the project titled “Climate Smart Agriculture and Integrated Crop Management to Boost Vegetable Production in Saint Lucia”.

06/11/2025

La Oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe presentó cuatro iniciativas que articulan mecanismos de financiamiento innovadores para la transformación de los sistemas agroalimentarios.

27/10/2025

Con la asistencia total de más de dos mil profesionales vinculados a la inocuidad de los alimentos concluyó el ciclo 2025 de la Serie de Webinarios desarrollada por cuatro años consecutivos por la oficina regional de la FAO para América Latina y el Caribe, bajo el proyecto “Acciones para apoyar la implementación de textos del Codex para la RAM (ACT)”.

05/11/2025

El nombramiento fortalece el compromiso de la Organización con la transformación de los sistemas agroalimentarios y el desarrollo rural sostenible en la región.

03/11/2025

En América Latina y el Caribe, el 39 % de los jóvenes trabaja en los sistemas agroalimentarios, ya sea directamente en la producción o en actividades vinculadas a la cadena alimentaria, con variaciones entre el 36 % en América del Sur y el 42 % en Centroamérica. Estos datos forman parte del nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

31/10/2025

Las macroalgas, durante mucho tiempo presentes en las dietas asiáticas, se están consolidando como uno de los recursos más prometedores del mundo para la nutrición, los medios de vida y la resiliencia climática. Antes pasadas por alto, este cultivo está emergiendo como un ingrediente clave en el futuro de los sistemas alimentarios sostenibles.

23/10/2025

Brasil, Kenia y Suecia destacaron la importancia de las alianzas y la financiación para fortalecer los programas de alimentación escolar durante la reunión anual del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA).

29/10/2025

La Organización ha puesto en marcha acciones para mitigar los efectos del huracán en Jamaica, Cuba y Haití.

22/10/2025

A team of Caribbean ministers and high-level delegates made a compelling appeal for increased investment in food and agriculture during the FAO Hand-in-Hand Investment Forum 2025 held in Rome, Italy from October 14  to 16. The delegation comprising of Hon. Floyd Greene, Minister of Agriculture of Jamaica.

28/10/2025

Cette année, la Journée mondiale de l’alimentation, célébrée sous le thème « Main dans la main pour des aliments et un avenir meilleur », coïncide avec le 80ᵉ anniversaire de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), marquant huit décennies d’engagement conjoint entre l’Organisation et Haïti — l’un de ses membres fondateurs — en faveur de la sécurité alimentaire, du développement rural et de la gestion durable des ressources naturelles.

09/10/2025

For the first time in Jamaica, marine fish farming is being piloted through a cage mariculture project, under the Shrimp and Red Snapper Pilot Grow-Out within the CARICOM initiative – marking a groundbreaking step for the country’s blue economy.

17/10/2025

En el marco Foro Mundial de Alimentación, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización del Tratado de Cooperación Amazónica (OTCA) reafirmaron su compromiso con el desarrollo sostenible.

16/10/2025

Jamaica underscored its leadership in advancing climate-resilient agriculture and regional food security during the Hand-in-Hand Investment Forum 2025, a flagship event of the World Food Forum (WFF) held at the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Headquarters in Rome.

10/10/2025

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto a gobiernos, sociedad civil, sector privado, banca de desarrollo, academia, organismos internacionales y, de manera central, mujeres rurales, indígenas, afrodescendientes y jóvenes de América Latina y el Caribe.

18/11/2024

El proyecto del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO tiene como objetivo aumentar la seguridad alimentaria y superar la pobreza de la región.

08/10/2025

Del 10 al 13 de octubre, en la plaza Porta di Capena, en Roma, se realizará la Primera Exposición Global de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO): De las Semillas a los Alimentos.

02/10/2025

Profesionales de 14 países de América Latina concluyeron esta semana el Ciclo de Intercambio “PAE en Foco: Conociendo los desafíos y construyendo caminos hacia una alimentación escolar sostenible”.

01/10/2025

En el marco del Día Internacional de la Concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, la Oficina Regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO).