Artículos
El frijol que desafía al desierto: el legado ancestral wayuu frente al cambio climático
22/10/2024
Agrobiodiversidad y conocimiento ancestral para un futuro resiliente en Colombia
Cultivar el futuro de La Guajira, Colombia
16/10/2024
Actuar con prontitud crea resiliencia en las comunidades fronterizas entre Colombia y Venezuela.
El rol de la agricultura para construir paz
10/10/2024
Cómo el desarrollo rural sostenible fortalece a las familias sobrevivientes del conflicto en Colombia.
Saborear el patrimonio a través de los alimentos olvidados
18/07/2024
El paisaje culinario de África es un rico mosaico de biodiversidad y tradición, que esconde bajo su colorida superficie un tesoro de alimentos olvidados.
Innovación y tradición para proteger bosques milenarios en Papua Nueva Guinea
10/07/2024
Besta Pulum no puede contener su emoción por la tableta que tiene en sus manos. “Cuando era joven, nunca vi este tipo de ordenador. Y ahora lo estoy viendo; no he dormido [de la emoción]”, dice el jefe de la comunidad, quien, según sus cálculos, tiene unos 60 años de edad.
Los sistemas agroalimentarios tradicionales conservan la biodiversidad y apoyan la nutrición en México
22/05/2024
Recuperar y comercializar prácticas agrícolas ancestrales de producción alimentaria.
Cinco acciones por las que el avance en el logro de sistemas agroalimentarios sostenibles promueve un entorno saludable
25/07/2023
La agricultura se ha practicado durante más de 10 000 años. En aquel momento, no solo nos proporcionaba alimentos, refugio y medios de vida, sino también conocimientos, tradiciones, innovaciones y servicios ecosistémicos. Sin embargo, al haber llevado a numerosos ecosistemas más allá de su capacidad, actualmente la agricultura necesita proporcionar todos esos beneficios, y más, siendo al mismo tiempo más sensible con el medio ambiente.
Más árboles, menos estrés hídrico en El Salvador
18/04/2023
Fragmentos de bosque seco tropical separados por tierras agrícolas que se extienden por la superficie de seis países en el corazón del continente americano. Se trata del Corredor Seco Centroamericano, una extensión de 1 600 km de longitud a través de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá, donde viven 11,5 millones de personas del medio rural, que dependen en gran medida de la agricultura para su subsistencia.
La modernización de las técnicas tradicionales impulsa la producción de los famosos tomates azerbaiyanos
30/03/2023
La aldea de Sayad es uno de los asentamientos más antiguos de la costa del Mar Caspio en el distrito de Khachmaz de Azerbaiyán. Desde hace mucho tiempo es famosa por sus numerosas variedades de tomates suculentos obtenidos gracias al esmerado cultivo de los agricultores y al clima soleado. Pero está ocurriendo algo nuevo y transformador. Los agricultores están recuperando técnicas agrícolas tradicionales de su región, como la rotación de cultivos, con la ayuda de la capacitación y el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Unión Europea.
Devolver los nenúfares a la naturaleza y a la cocina senegalesa
18/11/2022
La emoción asoma a los ojos de Maia Diagne cuando describe los lazos que la han unido durante toda su vida a los nenúfares, una planta muy abundante en la zona del Senegal en que vive. “Nací entre nenúfares, en una piragua, justo cuando mi madre iba camino del Santuario Nacional de Aves de Djoudj para recolectarlos.”