在危机时期保护市场 (FLAMA)

随着全球因2019冠状病毒病（COVID-19）疫情陷入封锁状态，全球供应链面临严重破坏，许多生产者无法进入市场。食品批发市场或将关闭（为拉丁美洲供应50%-60%的水果和蔬菜），对该地区粮食体系构成重大风险。 

为此，粮农组织与拉丁美洲市场供应商联合会（FLAMA）再度合作，确保批发市场在疫情期间安全高效运营。二者初次合作旨在帮助拉丁美洲减少粮食浪费。批发市场是粮食体系的基石，直接连接生产者与消费者，提供重要服务，确保向城市地区供应安全且负担得起的新鲜营养食品，同时保障农村生产区域生计，并提供就业机会。 

拉丁美洲市场供应商联合会网络覆盖了该区域批发市场、供应中心、协会以及公共和私人供应机构（包括近300个市场），粮农组织开展了一系列调查，分析食品批发市场面临的挑战，并帮助市场更好地应对疫情。这些调查分析了来自该地区17个国家93个市场的数据，研究了市场已实施的卫生规程、面临的主要瓶颈、产品营销新方式（例如通过数字平台）、投资重点以及剩货管理。 

粮农组织携手拉丁美洲市场供应商联合会与该地区市场合作，分享最佳做法并制定战略，确保这些市场在疫情期间高效运营。创建了三个实践社群，为运营商和商人提供对话、讨论、反思和经验交流平台。这些实践社群有助于增强参与者的技术能力，举办的会议涉及诸多主题，包括电子商务、技术创新和效率、产品可追溯性、包容性营销、信息系统、良好卫生做法、剩货管理和食品银行。来自拉丁美洲及加勒比地区60多个市场和19个国家的近600位人员参加了会议。

基于调查分析结果，这一伙伴关系还支持各国根据自身需求，制定应对疫情影响的战略。这些战略涉及主题包括资源效率、降低2019冠状病毒病传染风险、加强市场管理、提高透明度以及设计公平的经济模型。

拉丁美洲市场供应商联合会（FLAMA）是一个由批发市场、供应中心、协会以及公共和私人供应机构组成的非政府组织，2018年11月与粮农组织签署了改进拉丁美洲区域批发市场管理模式谅解备忘录。该伙伴关系致力于发展和传播包容性贸易和减少粮食损失和浪费领域的良好做法。