Hola a todos y a todas ¿Cómo visualiza a futuro el impacto que las TIC pueden tener en el mejoramiento de la competitividad de las cadenas agroalimentarias? Como ha sido mencionado, el impacto futuro de las TIC en mejorar la competitividad de las cadenas agroalimentarias es muy prometedor. Aspectos como trazabilidad, control de procesos, transparencia en la información de mercados, reducción de costos de transacción, identificación y seguimiento de las necesidades de los consumidores, etc. son algunos de los ejemplos ya comentados. En nuestra región, sin embargo, los problemas vinculados a la disponibilidad de los medios para integrar estas tecnologías pueden seguir siendo un freno, si no se generan políticas públicas activas que democraticen al acceso a las TIC. La disponibilidad de bandas de telefonía móvil y ancho de banda para conexión a internet, son solo ejemplos de esta situación. A su vez, existen barreras económicas que dificultan el acceso de los sectores más débiles de las cadenas. A pesar de la creciente reducción del valor en equipos y los software disponibles, el precio aún puede continuar siendo una limitante para muchas familias en el sector agropecuario. A su vez, la rápida obsolescencia del equipamiento demanda su recambio periódico, lo que complejiza este situación. Además de estos asuntos reseñados, en las TIC se vuelve muy relevante la necesidad de los conocimientos que todas las personas deben manejar, así como el desarrollo de capacidades y actitudes predisponentes a la utilización de estas nuevas tecnologías. ¿Qué rol debería tener el sector público y privado para que esto ocurra? En el marco de estas transformaciones y dada la complejidad de la tecnologías a incorporar, es determinante que cada vez mas es una actividad que no puede ser realizada en forma aislada, ni por las instituciones públicas, ni solamente por las empresas privadas. Es necesario generar una nueva institucionalidad que vincule lo público con lo privado, basado en la construcción de redes de innovación. Estas redes se pueden integrar a un conjunto de actores heterogéneos (centros de investigación, laboratorios, empresas, organismos financieros, usuarios y poderes públicos), cuyo grado de articulación y coordinación es en general bajo, pero necesariamente deben participan colectivamente en la elaboración, producción y distribución de las TIC. Aunque resulta obvio, un aspecto resultante a tener presente, es que trabajar en un marco de alianzas publico/privadas siempre va a resultar más complejo que hacerlo aisladamente, en solitario. Promover la integración vertical en las cadenas agroalimentarias, asumiendo como primer paso el acercamiento de los productores a la industria de trasformación y posteriormente a las empresas de distribución y mercadeo, aparece, dependiendo de la complejidad de la situación de partida, como un camino válido para integrar las TIC a las cadenas agroalimentarias. En este sentido, le cabe un papel importante al sector público promoviendo la articulación. Desarrollar desde este ámbito, programas específicos de clusterización o consorciación público/privada, que logren estimular a los actores del sector privado, especialmente a las PYMES, a coordinar y definir en conjunto los objetivos de interés común, generarán los espacios para facilitar el acceso a las TIC. Estos ámbitos de integración, resultan propicios para compartir costos y esfuerzos en capacitación y gestión de la información, útil para los diferentes eslabones de la cadena. Me despido con un ... hasta pronto y el placer de haber compartido con todos los participantes del Foro este intercambio de conceptos y experiencias. Ha sido un verdadero placer. José Silva INIA - Uruguay

Hola a todos y a todas Un paso posible, para integrar las TIC en la mejora de la competitividad de las cadenas agroalimentarias, en los países en desarrollo, es realizar esfuerzos por acercar la oferta a la demanda. Desde la oferta, implica conocer las tecnologías disponibles, así como sus potenciales usos que resulten en incrementos de competitividad. Desde la demanda, implica identificar las necesidades de los diferentes eslabones de la cadena, que pueden ser satisfechas con la aplicación y uso de las TIC. Una forma efectiva de integrar oferta y demanda, es organizando talleres y foros específicos con los actores de las diferentes cadenas agroalimentarias. Estos eventos, impulsados por instituciones públicas, asociaciones sectoriales, empresas del sector, etc. deben reunir expertos del sector de las TIC y del sector agroalimentario. Los productos esperados deben arrojar un diagnóstico de las necesidades tecnológicas del sector agroalimentario, así como las posibles soluciones con el uso e implementación de las TIC, en busca de mejorara los procesos productivos de la cadena. La oportunidad también puede ser utilizada para fomentar el intercambio de experiencias entre empresas, que han iniciado la incorporación de las TIC en sus procesos. Aspectos vinculados a conocimiento de los mercados, identificación de las necesidades de los consumidores, trazabilidad de productos y procesos, así como transparencia en la información, que reducen costos de transacción, son solo algunos ejemplos de los desafíos que enfrentan las cadenas agroalimentarias, que pueden ser resueltos a relativo bajo costo con el uso de las TIC, ampliando la capacidad de mejorar su competitividad. A su vez, en el sector gubernamental debe reafirmar la importancia de formular políticas y estrategias específicas relacionadas con las TICs que maximicen su potencial beneficio económico y social. Resulta imperioso entender y actuar sobre los factores que promuevan la difusión y empleo de las TICs, puesto que si bien los costos de la infraestructura necesaria para estos cambios tecnológicos, pueden aparentar ser altos, mucho más lo serán las resultantes de sociedades que queden excluidas de éstas innovaciones. Saludos. José Silva INIA - Uruguay

[quote="vpalmieri"] Hola José: Me interesa conocer más sobre lo que denominas "observatorios digitales". ¿Tienes experiencias o casos de su uso en Uruguay? ¿Referencias sobre los aspectos metodológicos? Gracias! Viviana Palmieri Hola Viviana Uno de los ejemplos que tenemos en Uruguay lo constituye el observatorio de vigilancia del cluster citrícola, que se implemento en 2009 en el marco del Programa de apoyo a la competitividad y promoción de exportaciones de la pequeña y mediana empresa (PACPYMES) impulsado por el Ministerio de Industria, con el apoyo financiero de la Unión Europea. Resumidamente, este observatorio vigilancia del cluster citrícola consiste en la instalación de un software con la funcionalidad de un robot de búsqueda en internet, que en forma automática vigila y actualiza la información en las temáticas de interés para los miembros del cluster. Los miembros del cluster definieron dos ejes centrales de vigilancia: a) Mantener y mejorar el acceso a mercados y b) La protección sanitaria de la producción. Básicamente, el observatorio se opera con 3 personas. Un administrador del sistema (experto en informática) y dos editores (expertos en cada uno de los ejes de vigilancia), cuya responsabilidad es evaluar la importancia de la información, organizarla y ponerla a disposición de los usuarios, miembros del cluster. El INIA, como miembro del cluster, ha asumido la responsabilidad de actuar como editor en los temas de protección sanitaria. Visitando el sitio web del cluster (www.frutosdellitoral.org.uy) y accediendo a documentos, se puede encontrar Proyecto de Observatorio Citrícola. Existe en el país un observatorio similar en la cadena láctea, que implementó el Instituto Nacional de la Leche (INALE) (www.inale.org). En este caso, el personal técnico de INIA también actúa como editor en temas tecnológicos. Quedo a las órdenes por cualquier ampliación. Saludos. José Silva INIA - Uruguay

Hola a todos y todas El problema planteado en la pregunta no es de fácil solución. Apenas arriesgo a comentar algunas experiencias y propuestas, que seguramente pueden resultar soluciones parciales. Es necesario generar proceso de aprendizaje para desarrollar las habilidades que potencien el uso de las TIC en los sectores más pobres. Como ocurre con toda nueva tecnología que deseamos poner en práctica para convertirla en una innovación social, más allá de disponer de los elementos físicos necesarios, es imprescindible disponer del conocimiento y las capacidades requeridas para utilizarla. Esta visión integral del proceso de innovación adquiere especial relevancia cuando el objetivo está puesto en acortar la denominada "brecha digital", incorporando a los sectores más pobres al uso de las TIC. En otras palabras, el acceso a los equipamientos requeridos, es una condición necesaria pero no suficiente para que las TIC puedan ser utilizadas en todo su potencial en los sectores más pobres. Como ya he mencionado, en Uruguay el Plan Ceibal (www.ceibal.edu.uy) entregó una computadora portátil a todos los escolares y también a los maestros. Actualmente, el Plan busca alcanzar a todos los estudiantes de la enseñanza media. Este Plan constituye un buen ejemplo de cómo las políticas públicas contribuyen al acceso de los sectores más pobres a las TIC, al integrarlas al sistema educativo. Los estudiantes están resultando un excelente vínculo para integrar a los demás miembros del hogar a las TIC. Otra forma de incorporar a los sectores más pobres a las cadenas agroalimentarias, es a través de acciones pro-activas que promuevan, desde instituciones públicas, ONG u organizaciones comunitarias, observatorios digitales. Estos observatorios tienen la finalidad es difundir información útil, debidamente codificada y de fácil interpretación por parte del público objetivo. Sus funcionen son explorar, capturar, procesar y difundir información, utilizando sitios web, equipos móviles, radio y TV. Para procesar y codificar adecuadamente la información se requiere personas entrenadas, que manejen las temática de se desea difundir Saludos. José Silva

Hola a todos y a todas Refiriéndome a la primera parte de la pregunta, no resulta fácil encontrar aspectos negativos, dados los múltiples aspectos positivos que se reportan con referencia a las TIC's. En este entorno, los aspectos negativos, que resultan por oposición escasos, aparecen vinculados a comportamientos sociales. Entre ellos, destaco que las TIC's pueden causar el aislamiento de las personas, en detrimento de las relaciones interpersonales. Se puede perder la vinculación "cara a cara", tan necesaria para generar confianza entre los actores y sustentar negociaciones con resultados "ganar-ganar" que contribuyen a la competitividad integral de la cadena. Este aspecto es especialmente importante en nuestra cultura rural, donde las negociaciones se concretan con fuerte base en la confianza y la palabra empeñada. En estos ambientes, el uso abusivo de las TIC's puede afectar negativamente este aspecto emocional que acompaña la toma de decisiones. Desde otro punto de vista, podemos decir que el uso abusivo de las TIC's puede generar efectos negativos. La adicción a las tecnologías, como todas las adicciones, conlleva a efectos negativos, tales como desatender responsabilidades laborales frente a requerimientos personales de mantenerse interconectado, a través de redes sociales, formas electrónicas de comunicación, etc. El denominado "tecnoestres", que provoca trastornos a la salud, actúa en al mismo sentido. Por otra parte, los recursos de conectividad informáticos de las empresas pueden verse limitados en su capacidad de uso mientras está siendo ocupados en atender demandas personales de sus empleados, afectando la efectividad de la inversión en TIC's para mejorar la productividad de la empresa. Otro riesgo es cuando se presenta la situación de concentración de la tecnología en sectores con poder económico, que pueden llegar a manejar la información para generar opiniones que los favorezcan, afectando a sus competidores. Esto particularmente sensible en las cadenas agroalimentarias, donde la manipulación a la información puede direccionar l preferencia de los consumidores en uno u otro sentido. Con referencia a la segunda parte de la pregunta, considero que para evitar los posibles problemas apuntados, es necesario: - desarrollar acciones que contribuyan a fortalecer las relaciones entre los diferentes eslabones de la cadena. En este sentido, actividades de capacitación, jornadas difusión de tecnología, presentación de planes de negocios, etc. en un contexto que mantengan los contactos interpersonales, contribuirán la fidelización de las relaciones proveedor - cliente en la cadena agroalimentaria. - regular el uso de las TIC's en el ámbito laboral, evitando su uso abusivo. - democratización del acceso a la información, a través de políticas públicas direccionadas en ese sentido. En el caso de Uruguay, el ya mencionado Plan Ceibal (una computadora portátil a cada niño y a cada maestro) permitió el acceso a las TIC's a una amplísima mayoría de hogares, tanto urbanos como rurales. Saludos. José Silva

Estimado Johny, Una posibilidad es consultar el sitio web del Instituto Nacional de la Leche del Uruguay http://www.inale.org/ INALE disponen de un observatorio tecnológico que monitorea temas tecnológicos y de marcado. Saludos. José Silva Experto del tema del foro

Hola a todos y a todas. Con respecto a la primera parte de la segunda pregunta, considero que en términos generales, todos vamos a coincidir, que en la medida que los diferentes eslabones de las cadenas agroalimentarias puedan hacer uso de las TIC, se producirán mejoras en la competitividad. El acceso y manejo de información, en un sentido amplio (información tecnológica, precios, condiciones climáticas, variables de la economía, comunicaciones con pares y transacciones comerciales, etc), es un factor muy importante en la construcción de competitividad. Sin dudas que el acceso a las TIC, especialmente en el sector primario de la cadena, donde el 80% (siguiendo el principio de Pareto) son medianos y pequeños productores, deben estar facilitadas por políticas públicas que las promueven y hagan disponibles. En el caso de Uruguay, el denominado Plan Ceibal, que se inició en 2006, ha permitido que cada alumno y cada maestro de las escuelas de todo el país recibió de forma gratuita una computadora portátil. Esto a su vez, significó conectividad inalámbrica en todos los rincones del país, reduciendo la brecha digital, la inclusión y la equidad en el acceso a las TIC's. Los invito a conocer el Plan Ceibal en www.ceibal.org.uy. La segunda parte de la pregunta me merece los siguientes comentarios. El uso de la TIC's contribuye a reducir las asimetrías de información. Los actores se moverán en un ambiente de mayor transparencia, que redundará en menores costos de transacción en las diferentes actividades productivas. En las cadenas agroalimentarias, la reducción de los costos de transacción en la intermediación, importantes en muchas cadenas, favorecer a los productores. Sdos. José Silva INIA Uruguay

Hola. Por dos semana estaremos compartiendo este espacio para intercambiar ideas y experiencias sobre una temática muy actual. "el rol de las TIC en el mejoramiento de la compatitividad de las cadenas agroalimentarias". Mi nombre es José Silva, soy Ingniero Agrónomo y trabajo en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay. Habiendo pasado por tareas de investigación en producción animal y cargos de administración de la investigación, actualmente me desempeño como Gerente de Vinculación Tecnoloógica. En otras palabras, desde el equipo de la Gerencia gestionamos todas las relaciones o vinvulaciuones del Insituto, tanto en el ámbito nacional como internacional. Mi interés personal por la informática se inicio hace ya hace varios años y muy especialmente cuando en mis estudios de posgrado me oriente hacia modelos de simulación de sistemas de producción pecuaria. Actualmente y en relación a las tareas que realizo nuestro interés en las TIC's , fusión de las telecomunicaciones, la informática y la electrónica, esta más orientados hacia el procesamiento,y difusión del conocimiento. En otras palabras, gestión del conocimiento. Es mi deseo que utilizando las TIC's en este Foro que nos convoca, con el aporte de todos alcancemos el objetivo enriquernos nuestros conocimientos y dar un paso más hacia la sociedad del conocimiento. Como lo demostramos en la Copa Mundial, con trabajo en equipo se puede. Saludos a todos y a todas.