Evaluación de la sustentabilidad de la producción familiar de cerdos a campo: un estudio de seis casos en la zona sur del Uruguay
Este trabajo tiene como objetivo generar una metodología específica para evaluar la sustentabilidad de la producción familiar de cerdos a campo, y obtener líneas de interpretación de su sustentabilidad mediante un análisis relativo y horizontal de seis casos en el sur de Uruguay.
الناشر: Universidad de la República
المؤلف: Gabriel Oyhantçabal Benelli
المنظمة: Universidad de la República
السنة: 2010
البلد/البلدان: Uruguay
التغطية الجغرافية: أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي
النوع: وثيقة فنية
لغة المحتوى: Spanish