Un lucrativo acto de amor
Proteger los higos negros y los melocotones de Bursa, desde el árbol a la mesa
Hacer Şimşek se mueve con rapidez entre los árboles, recolectando higos maduros y llenando los cubos de metal que su hija lleva al cobertizo.
Esta agricultora de 42 años lleva guantes de látex y manguitos rojos para protegerse la piel de la leche de los higos, que puede quemar y dejar cicatrices.
Es la temporada de recolección de los famosos higos negros de Bursa, en Türkiye, y Hacer y su familia llevan en el campo desde el amanecer.
Organización: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Año: 2025
País(es): Türkiye
Cobertura geográfica: Europa y Asia Central
Tipo: Artículo de blog
Texto completo disponible en: https://www.fao.org/newsroom/story/a-lucrative-labour-of-love/es
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
