Plateforme de connaissances sur l'agriculture familiale

Cooperativas campesinas y seguridad alimentaria

Un modelo vigente

Según la FAO, cerca del 75% de la población pobre de los países en desarrollo vive en áreas rurales. Una gran parte son pequeños productores que dependen de la agricultura, la pesca, los bosques y el ganado para obtener alimentos e ingresos, pero carecen de acceso sufi ciente a recursos y oportunidades para salir de la pobreza. Las cooperativas y demás organizaciones rurales son un instrumento poderoso para ayudar a construir y fortalecer la capacidad de productores y familias rurales a fin de alcanzar sus objetivos.

En este contexto, en este libro aparecen un conjunto de experiencias de cooperativas campesinas exitosas, con historias de las que se pueden extraer lecciones que pueden ser útiles para otras cooperativas y organizaciones análogas.

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Éditeur: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
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Année: 2012
ISBN: 978-92-5-307367-2
Pays: Argentina, Brazil, Chile, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Nicaragua, Paraguay
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Ouvrage
Langue: Spanish
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