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国际海事组织（IMO）是联合国系统对海事领域的管理机构。其全球使命是“在清洁的海洋上安全、可靠、高效地航行”。国际海事组织通过国际海事规则和标准来执行这项任务，然后由各国政府在行使船旗国、港口国和沿海国管辖权时加以执行。设在伦敦（英国）的国际海事组织为两项关于渔业安全的重要国际协定提供秘书处，即国际海事组织（IMO）、开普敦协定（CTA）（2012） （尚未生效） 和《关于渔船人员培训、发证和值班标准的国际公约》（STCW-F）（1995）。

国际劳工组织（ILO）致力于促进社会正义以及国际公认的人权和劳工权利，奉行劳动促进和平是繁荣的关键这一创始使命。国际劳工组织帮助创造体面的工作，创造经济和工作条件，使从事劳动和商业的人们与持久和平、繁荣和进步息息相关。其三方的结构为促进所有妇女和男人体面工作提供了独特的平台。其主要目标是促进工作权利，鼓励体面的就业机会，加强社会保护和强化与工作有关问题的对话。2007年，该组织通过了《渔业工作公约》（第188号）和配套的第199号建议。第188号公约的目标是“确保渔民在船上有符合船上工作最低要求的体面工作条件；服务的条件；住宿和食物；职业安全和健康保护；医疗和社会保障”。国际劳工组织与粮农组织和海事组织密切合作，以改善渔业领域的安全和健康。国际劳工组织的秘书处是总部设在瑞士日内瓦的国际劳工办公室，在世界各地设有办事处。

孟加拉湾计划政府间组织（BOBP-IGO）于2003年正式成立。基于负责任捕鱼操作和环境良好的管理项目，该组织旨在促进、帮助和确保孟加拉湾海洋渔业资源的长期开发和利用。该区域渔业机构的四个成员国是孟加拉国、印度、斯里兰卡和马尔代夫。秘书处设在印度金奈。该组织的目标之一是通过培训和教育提高技能，包括渔民海上安全技能。该组织正在与粮农组织密切合作，为从事小型渔业的渔民开发和推广海上安全的能力建设材料。

太平洋共同体（SPC）是太平洋区域主要的科学和技术组织，自1947年以来一直自豪地支持发展。该组织总部设在新喀里多尼亚，在斐济、瓦努阿图和密克罗尼西亚联邦设有办事处。几十年来，粮农组织和太平洋共同体一直在合作，以改善太平洋小岛屿国家从事小型渔业的渔民的安全。

东南亚渔业发展中心（SEAFDEC）成立于1967年，是一个政府间机构。该组织的使命是“促进和帮助成员国之间的协调行动，以确保东南亚渔业和水产养殖的可持续性”。该组织由11个成员国组成：文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、印度尼西亚、日本、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、泰国和越南。秘书处设在泰国曼谷。在改善东南亚地区渔船的工作和生活条件及安全方面，该组织与粮农组织一直在合作，特别关注小型渔船。

在美国的国家职业安全和健康所（NIOSH）有一个商业捕鱼研究和设计项目，目的包括增加捕鱼安全。该机构在这方面的研究集中在减少渔业事故和死亡人数以及改善商业渔船安全。该机构和粮农组织在渔业安全研究以及组织国际捕鱼产业安全和健康大会（IFISH）方面进行合作。

东北农业、林业与渔业职业健康与安全中心（东北中心）是由美国国家职业安全与健康研究所资助的 12 个农业安全与健康中心之一。该研究所隶属于美国疾病控制与预防中心，负责制定改善劳动者健康与安全的解决方案。东北中心主要与美国及国际学术界、行业组织、劳动者及倡导机构协作，致力于提升商业捕捞及水产养殖从业人员的健康与福祉。其工作重点包括分析导致职业伤害和疾病的主要因素，并测试消除作业场所危害的多种方案。东北中心携手国家职业安全与健康研究所和粮农组织，联合筹办国际捕捞业安全与健康大会，并将在未来几年牵头建设 “国际捕捞业安全与健康大会创新交流中心”。