• 伐木制品的生产与使用可通过三种途径助力减排：直接碳储存、替代不可再生材料、以及增加生物燃料的供应。
• 木材与伐木制品有助于实现多项可持续发展目标，包括促进可持续经济增长，应对气候变化及其影响，以及保护、恢复和促进可持续利用陆地生态系统。
• 多数研究（覆盖不同国家与大陆）表明，无论从长期还是短期来看，使用伐木制品均能减少碳排放，但不确定性仍比较大。

多项决策进程均考虑了伐木制品对减缓气候变化的贡献，包括：1）《联合国气候变化框架公约》下的国家温室气体排放与碳汇核算；2）区域或国家排放管控政策中的森林碳信用评估；3）可持续森林管理规划的制定；4）环境产品声明的发布；5）新型木材产品及相关产业的发展与推广；6）木材使用激励政策的设计。

利用粮农组织统计数据库的数据和联合国政府间气候变化专门委员会的计算方法 ，我们分析了推动长寿命伐木制品使用、提高回收利用率及改进数据质量可能产生的影响。题为《气候变化减缓与伐木制品：亚太地区三个案例研究的启示》的信息简报指出，可持续生产与消费锯材和木质板等长寿命伐木制品有助于增加碳储量。纸张和木材的回收再利用则能通过延长碳储存时间，带来类似效果。而改进数据质量有助于提高效益评估结果的精确度。

我们与合作伙伴共同编撰了《全球生物经济中的林产品：推动木材产品使用，助力可持续发展目标》报告，汇总了现有信息，探讨了林产品在替代化石基、高温室气体排放产品方面的作用。报告开篇概述了林产品在生物经济中的作用，介绍了传统与创新林产品实例，随后从定量和定性两个维度评估了以下方面：用木材产品替代化石燃料产品或高温室气体排放产品带来的环境效益；这种替代对实现可持续发展目标的贡献；以及更大规模的替代对全球供需格局可能产生的影响。

联合国粮农组织正通过国际林业研究组织联合会的 “WOOD for GLOBE”倡议，开展新模型研究。初步成果已汇总于《亚太地区木制品助力气候变化减缓》报告中。该地区的木制品生产与消费均快速增长。报告强调，尽管目前长寿命伐木制品对减排总量的贡献仍有限，但却是建筑等关键领域脱碳进程的重要组成部分。

另一份由粮农组织、包豪斯地球Bauhaus Earth 、以及多位国际研究人员共同完成的报告——《生物经济转型中的林产品供需：木材在减缓气候变化中的潜在作用》，则聚焦全球工程木制品的供需趋势，旨在预测截至 2070 年此类产品在建筑领域的供需走向。初步结果显示，相较于常规模式，在建筑中提高工程木制品的使用率，有望减少50% 的碳排放。

• Foong, A., Karpov, A., Gupta, A. 等，2025. 生物经济转型中的林产品供需：木材在减缓气候变化中的可能作用。2025年世界木材工程大会论文集。
• Keenan, R., Bull, L., Steel, A. 和 Walter, S.，2025. 亚太地区木制品用于减缓气候变化。2025年世界木材工程大会论文集。
• 2022. 气候变化减缓与采伐木制品：从亚洲及太平洋地区三个案例研究中汲取的经验教训 - 信息简报。泰国曼谷。
• Verkerk, P.J., Hassegawa, M., Van Brusselen, J. 等。 2022年。《林产品在全球生物经济中的作用——实现木质产品替代并促进可持续发展目标》。罗马，粮农组织。

“与森林部门相关的就业”是全球森林相关指标核心集（GCS）中的第12项指标，其目标是简化和统一概念与术语，同时兼顾所有潜在使用者的需求。

该指标的数据提供者包括联合国粮食及农业组织（FAO）、国际劳工组织（ILO）及其他机构。对于粮农组织而言，数据收集工作是全球森林资源评估（FRA）的一部分。

粮农组织通过其林业司（森林资源评估、林产品与生物经济）和统计司，与国际劳工组织及德国图宁森林研究所（Thünen Institute for Forestry）建立了合作伙伴关系，以改善与森林部门就业相关的数据可得性。

根据 Lippe 等人（2022）的研究：

• 2017–2019 年期间，全球约有 3300 万人受雇于森林部门，占全部经济活动总就业的 1%；
• 非正规就业在森林相关就业中占有相当大的比例，尤其是在发展中国家；
• 森林部门的女性比男性更有可能从事非正规就业；
• 现有的森林相关就业数据突显了森林部门在维系人们生计方面的重要性；
• 数据收集应与《国际劳工统计专家会议》（ICLS）的指南和决议保持一致，并应在社会对话的基础上，与国家和全球层面的统计及行业相关利益方和主管部门密切合作，在适当情况下包括森林部门雇主和工人组织的参与。

• Lippe, R.S., Schweinle, J., Cui, S., Gurbuzer, Y., Katajamäki, W., Villarreal-Fuentes, M. and Walter, S. 2022. 林业对国民经济总就业的贡献 Rome and Geneva, FAO and ILO.
• FAO & CPF. 2022. 全球林业相关核心指标的现状与趋势 Rome, FAO.
• FAO & Natural resources Canada. 2024. 推动林业就业数据与促进体面工作研讨会：加拿大的经验与良好实践
• FAO & ILO. 2024. 推动坦桑尼亚林业就业数据与促进体面工作研讨会
• 消息：推动土耳其林业就业数据与促进体面工作研讨会

为此，联合国粮农组织携手其他国际机构、学术界及政府部门合作伙伴，共同完善了估算方法，以便在国家未提交官方数据时，更好地估算薪柴采伐量与木炭产量。

基于机器学习的新方法在整合官方报送数据的同时，进一步纳入了政府网站信息、国际组织开展的家庭消费调查，以及已发表的研究成果。采用该方法修订后的估算结果已发表在《自然-通讯》，结果显示全球薪柴采伐量比既往认知高出约 30%。

修订后的估算结果不仅包含被采伐树木的树干，还计入了被采伐树木的树枝和枯木。结果显示薪柴采伐量占全球森林及森林以外树木总采伐量的一半以上。访问林业网站，阅读完整新闻报道。目前，新方法被用于粮农组织统计数据库全时段数据，以修订自1961年以来的估算结果。

• 粮农组织林业新闻室，罗马，2025年7月23日：薪柴采伐量与木炭产量新估算方法。
• 粮农组织，2018年，《在发展中国家现有家庭调查中纳入薪柴补充模块的指南》，罗马。
• Steel, E.A., Stoner, O., Podschwit, H. 等，2025 年，《全球薪柴生产估算及其影响》，《自然-通讯》第16卷，第6227期。

支持非木材林产品的可持续利用是《2024-2031年粮农组织林业路线图——从愿景到行动》的优先行动之一。粮农组织在非木材林产品方面的工作的总体目标是，优化非木材林产品对改善粮食安全和营养、创收以及生物多样性和气候成果方面的贡献。

我们针对关键非木材林产品编制统计数据，并梳理现有国家和国际统计体系中关于非木材林产品的信息，以便用户能够根据自身需求汇总相关统计数据。

我们还在家庭调查中试点了改进采集与消费量化的方法。据估算，赞比亚农村家庭每年采集的野生食物总量超3.8亿升（约38万立方米），其中近90%直接来自森林。我们正与国际林业研究中心-世界农业林业中心的同仁合作，计划在更具代表性的全国样本中应用这些方法，以生成新的估算数据。

仅就采集野生水果带来的营养价值而言，我们估算，赞比亚受访家庭从森林采集的野生水果约占其水果总摄入量的80%，足以满足国际水果摄入建议量的25%。

• Steel, E.A., Bwembelo, L., Mulani, A. 等，2022年，《来自森林的野生食物：赞比亚采集量分析》，《人与自然》，2022年第4卷:1159–1175。
• Ickowitz, A., Bwembelo, L., Mulani, A. 等，2021年，《赞比亚农村地区野生森林水果的采集与消费》，Info Brief第324号。
• Sorrenti, S.，2017年，《国际统计体系中的非木材林产品》，罗马。

我们与粮农组织林业司的“森林与水”专题领域及森林监测团队，以及渔业及水产养殖司的内陆渔业团队合作，推动各界认识到森林——包括源头林、河岸林和洪泛林——在为自然与人类提供下游水资源方面的关键作用。例如，森林与内陆鱼类通过流域间的水流紧密相连，直接影响着全人类的健康与营养。具体案例可参阅我们与内陆渔业团队联合发起的的“韧性河流：清点森林中的鱼类，保障粮食安全”倡议。该倡议旨在通过多学科协作革新这些资源的管理模式。

鉴于水资源可被视为林产品，并考虑到高质量统计数据的重要性，我们还在“联合国生态系统恢复十年”框架下开展行动，支持淡水（内陆水）恢复的报告与监测工作。我们联合淡水（内陆水）领域的同仁共同发布了《推动在<昆明-蒙特利尔全球生物多样性框架>目标2框架下，对淡水（内陆水）恢复工作开展持续一致的报告与监测》。目前合作正不断深化，以期在整个恢复周期内提供如何连接森林与淡水（内陆水）的指导意见，同时推进国际机构与数据库的数据互联互通。