Le Jujube est une espèce de fruits uniques originaires de Chine. Situé dans le Jinshaan Canyon au milieu du fleuve Jaune, le comté de Jia est reconnu comme le foyer historique de la culture de jujube. Il dispose d'une grande communauté de jujube de plus de mille ans illustrant le processus de domestication du jujubier au jujube aigre sauvage, par l'intermédiaire d'un porte greffe pour cultiver le jujubier aigre et le jujubier domestiqué. 

Le comté de Jia souffre de fréquentes sécheresses, ce qui rend les arbres jujube "arbres de survie" pour les gens du pays. Les jujubiers jouent un role important dans la prévention des tempêtes de sable, dans la conservation de l'eau et du sol. Ce système est une prevue que la Chine est le foyer ou est apparu le jujubier, sa domestication et sa culture à grande échelle. Elle constitue également une banque de matériel génétique importante pour le développement futur de l'industrie de jujube.

Non seulement d'être une grande réserve de la biodiversité et au cœur de la culture locale, la production Jujube est la racine de l'économie de la région. Cependant, ce système doit être protégé pour faire face à la volonté de planter de nouvelles variétés sur le marché et les accidents climatiques.