Les prix de gros du riz ont légèrement augmenté en mai, sous l'effet d'une amélioration de l'offre sur le marché issue des récoltes de 2020. Les prix se sont établis à des niveaux 40 pour cent plus élevés qu'un an auparavant, après les pics enregistrés en mars et avril, provoqués par la fièvre d'achat et les perturbations logistiques causées par la pandémie de COVID-19. Les exportations à destination de la Colombie et les achats publics pour faire face à la situation d'urgence ont exacerbé les hausses des prix. Cependant, l'offre intérieure apparaît comme suffisante et les perspectives de production concernant les prochaines récoltes sont favorables (SMIAR - Rapport de synthèse par pays), les enquêtes officielles faisant état d'une augmentation des semis par rapport à l’an dernier et le gouvernement ayant mis en place des mesures de soutien.