Les prix de détail de la farine de blé ont continué d’augmenter de 11 pour cent en glissement mensuel; en février 2024 les prix étaient 330 pour cent plus élevés qu’un an auparavant, en raison de l’insuffisance des disponibilités de blé en grains issues des récoltes inférieures à la moyenne rentrées en 2022 et 2023, mais également des coûts élevés de mouture et de transport. De manière générale, les prix des denrées alimentaires ont continué d’augmenter, dans un contexte de difficultés macroéconomiques, aggravées par la dévaluation de la monnaie qui est passé de 364 ARS pour 1 USD en février à 800 ARS pour 1 USD en décembre 2023. En février 2024, le taux annuel d’inflation alimentaire était d’environ 300 pour cent au niveau national.