¡Bienvenido a la plataforma de divulgación FAO/WHO GIFT!
Esta plataforma tiene como objetivo apoyar a los legisladores, gestores de programas, personal de ONG y otras partes interesadas, en la toma de decisiones informadas a nivel nacional, regional y mundial en el campo de la nutrición y la inocuidad alimentaria. La misión de FAO/WHO GIFT es poner a disposición del público los datos cuantitativos sobre el consumo individual de alimentos de todos los países del mundo, recopilados a través de encuestas a nivel nacional como y de pequeña escala.
La plataforma proporciona indicadores dietéticos y estadísticas resumidas, así como microdatos.
Explorar datos y encuestas >
¿Es usted propietario de datos?
Comuníquese con [email protected] si su institución está interesada en compartir datos cuantitativos sobre el consumo individual de alimentos a través de la herramienta FAO/WHO GIFT.
Publicaciones
A method to rapidly match environmental impact data to > 60 dietary datasets
22/12/2025
This article presents a method and a dataset linking environmental impact data to a food description and classification system, aimed at enhancing data...
Estimating the environmental impact of diets based on individual-level dietary intake data: infographics on the FAO/WHO GIFT platform
10/12/2025
This article describes how environmental infographics available on FAO/WHO GIFT offer a user-friendly interface to understand the average footprint...
The influence of recipe disaggregation in dietary assessment: results from the national food consumption survey in Saint Kitts and Nevis
05/09/2024
This investigation aimed to assess the influence of recipe disaggregation in the 2020–2021 national dietary survey in Saint Kitts and Nevis, and provide...
UN-Nutrition Journal. Volume 1: Transforming nutrition
23/11/2022
Este artículo ilustra la Herramienta global FAO/OMS para la divulgación de datos sobre el consumo individual de alimentos (FAO/WHO GIFT) y cómo sirve...
Noticias
Publications on FAO/WHO GIFT environmental infographics
20/01/2026
14th International Food Data Conference
07/03/2025
Enlaces relacionados
- División de Alimentación y Nutrición
- Evaluación nutricional
- Red internacional de sistemas de datos sobre alimentos (INFOODS)
- Catálogo de microdatos para la alimentación y la agricultura (FAM)
- Estadísticas
- Capacity Development
Asociaciones
- Organización Mundial de la Salud
- European Food Safety Authority (EFSA)
- Intake, Center for Dietary Assessment
- Global Dietary Database
- International Dietary Data Expansion (INDDEX) Project
Contacto
[email protected]
Descargo de responsabilidad
Se ruega consultar la declaración de descargo de responsabilidad en la que se proporciona la información relevante acerca del uso de la plataforma FAO/WHO GIFT.
