Informe. Un 0,16% de la producción de alimentos está afectada  

Bolivia, uno de los principales productores mundiales de quinua, estima por segundo año consecutivo una caída en la cosecha del cereal. En 2016 "va a bajar sustancialmente la producción de quinua. Por un lado por la sequía, pero también por la falta de incentivo a la siembra, como consecuencia de...

El sector productivo de la quinua boliviana y expertos en este ámbito reclaman mejoras tecnológicas, en particular el desarrollo del regadío, para hacer frente a la bajada de producción y el retroceso de las exportaciones de este grano característico del altiplano andino.

Ya en 2015 la producción tuvo un descenso de 25%, respecto al año anterior, por la caída de precios, los efectos climáticos y por la competencia del Perú.

“Si en enero o febrero no llueve en el altiplano sur de Bolivia, no habrá producción de quinua en 2017. Es así de claro”, afirmó Melquiades Mendoza, expresidente del Consejo Nacional de Comercializadores y Productores de Quinua.