Los Programas de Alimentación Escolar (PAE) se han consolidado como una política pública clave, beneficiando hasta 2025 a cerca de 80 millones de estudiantes. Desde 2009, el Programa de Cooperación Sur-Sur Brasil-FAO en alimentación escolar apoya a los PAE, a través de una alianza entre la FAO, el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE) y la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC). Esta alianza se basa en el principio de la alimentación escolar como un derecho humano.

Para ello, se trabaja para fortalecer, consolidar e institucionalizar los PAE con acciones conjuntas para potenciar las capacidades de profesionales, promover el intercambio de experiencias y estimular la promulgación de marcos jurídicos para los PAE. En más de 16 años de esa cooperación, cerca de 41 mil profesionales han sido capacitados.

Para mayor alcance de las acciones, en 2018, la ABC y el FNDE lanzaron la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES), con la secretaría ejecutiva de la FAO. Para apoyar la implementación de la Red, desde 2024 se lleva a cabo el proyecto Agenda Regional para la Alimentación Escolar Sostenible en América Latina y el Caribe. Sus objetivos son fortalecer políticas nacionales, mejorar capacidades técnicas y promover el intercambio de experiencias.

Contacto

Najla Veloso

Coordinadora del proyecto Agenda Regional para la Alimentación Escolar Sostenible en América Latina y el Caribe