土壤概况
土壤是不可或缺的资源，也是孕育全球大部分粮食的自然环境的核心。与此同时，从调节和供给水分、调节气候，到保护生物多样性、固存碳、提供文化服务，土壤都不可或缺。正是土壤支撑着全球粮食与农业，维系并推动着人类在地球上的繁衍与发展。
土壤滋养植物生长，也支撑着地表的动物多样性——从野生动物到家畜。此外，土壤本身还栖息着数以百亿计、种类繁多的生物，它们分解植物残体、吸收大气成分、疏松土壤，调节碳、养分和水的循环，分解有毒物质，承担着诸多关键职能。
人们越来越认识到，土壤对供水的质量和数量起着根本性作用。如今人们已经认识到：土壤连同它所处的景观和植被，决定着落到地表的雨水如何分配，在水循环和水资源供应中扮演着关键角色。
凭借出色的吸附能力，加上水分在土壤中独特的运移方式，土壤还肩负着另一项要务——治理污染（比如农药和硝酸盐滥用带来的污染）。自古以来，土壤更是建筑、道路等基础设施的地基所在，也为它们提供着原材料。
最后，土壤通过调控动态的生物化学过程、与大气交换温室气体，在缓解和应对气候变化风险与影响方面发挥着日益受到认可的关键作用。土壤有机质是生物圈最大的碳库之一，意义非凡——它既是气候变化的推手，也随气候变化而改变，能同时充当碳源和碳汇。可持续、具有气候韧性的土壤管理，对气候系统和陆地碳平衡都不可替代。
粮农组织的土壤工作
重要出版物
