En su 75º período de sesiones, celebrado en marzo de 2021, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2023 el Año Internacional del Mijo. La FAO es el organismo encargado de celebrarlo en colaboración con otras partes interesadas pertinentes. El mijo puede crecer en tierras áridas con una cantidad mínima de insumos y es resiliente a los cambios climáticos. Así pues, constituye una solución ideal para que los países aumenten su autosuficiencia y disminuyan la dependencia de la importación de cereales.
El Año Internacional del Mijo 2023 brindará la oportunidad de concienciar sobre los beneficios del mijo para la salud y la nutrición y su idoneidad para el cultivo en condiciones climáticas adversas y cambiantes, así como de dirigir la atención de las políticas hacia estos beneficios. El Año Internacional fomentará asimismo la producción sostenible de mijo, al tiempo que pondrá de relieve su potencial de ofrecer nuevas oportunidades de mercado sostenibles para productores y consumidores.
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Este documento incluye una sinopsis de la situación actual del mijo en todo el mundo y ha sido creado para inspirar a los responsables políticos, los agricultores, la sociedad civil, los líderes de opinión, los agentes de investigación y desarrollo y el público en general a reconsiderar el papel del mijo en dietas diversificadas y saludables.
Este recetario es un legado del IYM 2023 y tiene como objetivo sensibilizar sobre la diversidad del mijo y promover su consumo compartiendo recetas tentadoras que abarcan diferentes regiones, sabores, cocinas, habilidades culinarias y la versatilidad del mijo.
Se están organizando cientos de actividades y actos en todo el mundo para promover el Año Internacional del Mijo!
Evento híbrido
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura...
Evento virtual
The United Nations General Assembly at its 75th Session in March 2021 declared 2023 the International Year of Millets (IYM 2023). As part of the...
Evento híbrido, Rome (Italy)
Let’s embrace millets and their role in promoting sustainable, resilient and inclusive food systems.
Evento virtual
The 'Abundance in Millets' song, performed by Mumbai-born singer-songwriter...
Como chef o como cocinero experimentado, ¿ha preparado alguna vez una receta a base de mijo? Si no lo ha hecho, ha llegado el momento de liberar su gran potencial.
¡Vea el vídeo promocional del Año Internacional del Mijo y compártalo en redes sociales para inspirar acciones en pro del Año Internacional del Mijo #IYM2023!
Gobiernos, ciudades, empresas privadas, organizaciones no gubernamentales (ONG), periodistas, organizaciones de la sociedad civil o particulares pueden participar en el Año Internacional del Mijo 2023.
¡Inspírate para tu actividad o acto viendo!
El Año Internacional del Mijo 2023 contribuye a la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
El Año Internacional del Mijo 2023 está dirigido por un Comité Directivo y una Secretaría, que colaboran estrechamente para organizar todos los actos e iniciativas en relación con él.
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