В рамках своей работы в области пищевых диетических рекомендаций ФАО предоставляет несколько возможностей для развития потенциала странам, включая учебные семинары, технические консультации и региональные совещания.

В настоящее время ФАО играет ведущую роль в проведении серии региональных семинаров с целью оказания странам-членам помощи в разработке их собственных диетологических рекомендаций по нормам потребления пищевых продуктов, а также внедрении их в различных секторах и на различных уровнях, включая политику в области здравоохранения, аграрную политику и программы по просвещению в вопросах питания.